Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Zamrazení hub je nejlepší způsob, jak je na zimu uskladnit, aniž by ztratily chuť i konzistenci. K tomu je ale zapotřebí několika pravidel, díky kterým budou houby vypadat stejně, jako když je na podzim natrháte v lese. Jaké houby jsou vhodné k zamrazení, a jak je k tomu správně připravit? Některé houby je potřeba před zamrazením tepelně zpracovat Ne všechny houby jsou vhodné ke zmrazení v syrovém stavu. To vám potvrdí spousta houbaři. Záleží na tom, jak houba vypadá.
Vybrat dřevo na uzení není žádná legrace. Především však platí, že by nemělo být mokré. Takové dřevo totiž obsahuje vlhkost, která způsobí, že se „dehet“ usadí na uzeninách a samotný kouř k uzeninám nepronikne. Výrobky jsou potom celé černé a kyselé, a tak nezbude nic jiného, než je zlikvidovat. Toto pravidlo platí jak pro uzeniny, uzené sýry, ryby, tak pro všechno ostatní, co je předmětem procesu uzení. Jak poznat suché dřevo?
Listy vlašských ořechů jsou stejně důležité jako ovoce. Jistě si říkáte, že je to docela odvážné tvrzení, ale je to pravda. Je všeobecně známo, že konzumace vlašských ořechů má příznivý účinek na naše tělo, naši paměť a výživové vlastnosti. Mnoho lidí však opomíjí důležitost listů tohoto stromu. Jaké jsou vlastnosti ořechových listů? Tyto listy mají antibakteriální i protizánětlivé vlastnosti, a především urychlují hojení ran.
Prapůvodem americká plodina přivezená do Evropy jen díky Kryštofu Kolumbovi je dnes jednou z nejčastějších příloh na talíři. Brambory jsou po celém světě velmi oblíbené, jelikož po tepelném zpracování chutnají skvěle v mnoha podobách – jako hranolky, brambůrky a bramboráky, vařené nebo pečené.
Dřevěný plot vyniká svým krásným vzhledem a zároveň poměrně dlouhou životností. Skvělý vzhled je však vykoupen pravidelnou péčí. V opačném případě se po pár letech promění dřevěné laťky v zelená prkna a celý plot naprosto ztratí své kouzlo. Naštěstí však existují způsoby, s jejichž pomocí dokážete zastavit tvorbu nevzhledné řasy a zachovat tak plot stejně krásný i při minimální údržbě po mnoho let.
Přestože jsou Češi národem houbařů, patří sušené hřiby, lišky, Jidášovo ucho či shiitake ke stálému sortimentu obchodů. V rámci nejnovějšího testu prověřil dTest kvalitu tohoto zboží a přítomnost nežádoucích látek. Společně s produkty z obchodů otestovala spotřebitelská organizace i tři vzorky domácích sušených hub. Očekávání, že houby představují koktejl pesticidů a těžkých kovů, se zcela nepotvrdila. Obliba hub je v Česku veliká. Nepřekvapí proto, že obchody a e-shopy je nabízejí v sušené podobě běžně. Na trhu se dají sehnat lesní houby společně s cizokrajnými odrůdami.
Poslední dobou lidé čím dál více hledají cesty, jak zahradu ušetřit zbytečné chemie. Přitom se obracejí se na takové formy řešení, které jsou v souladu s přírodou. Nabídneme vám 3 jednoduché způsoby, jak se snadno zbavit plevele, a to bez použití jedovatých chemikálií. Budete se divit, ale většinu přípravků najdete u sebe v kuchyni. Pojďte to vyzkoušet! Jeden krok, než začnete Rostliny mají přirozenou vrstvu, která je chrání před negativními vnějšími vlivy.
Ať nakoupíte zeleninu a ovoce kdekoliv, zřejmě čekáte, že domů přinesete totéž. Spotřebitelská organizace dTest se proto zaměřila na ověření kvality ovoce a zeleniny zakoupených ve stejný den na tržišti, v supermarketu, diskontní samoobsluze a večerce. Aby bylo srovnání zajímavější, připojila k testování i vzorky zakoupené v německém Lidlu. Výsledek testu potvrdil, že za lepší kvalitu si musíte připlatit. Do testu byly konkrétně vybrány salátová okurka, mrkev, ledový salát, rajčata, červená jablka a jahody. „Testování a nákup vzorků proběhly podle přesně daných pravidel.