Bazalka nesmí chybět v žádné kuchyni. Těšte se z vlastní sklizně po celé léto

Bazalka je jednoletá bylinka, kterou si snadno vypěstujete i ze semínek. Její nezaměnitelná chuť a vůně z ní dělá hrdinku italské kuchyně. Hodí se do salátů, omáček na těstoviny, nesmí chybět u rajčat a mozzarelly nebo na pizze, připravit z ní můžete i chutné pesto. Jak se o bazalku starat, aby vydržela co nejdéle? Jaké podmínky bazalka potřebuje? Jako každá středomořská bylinka, i bazalka potřebuje dostatek světla a tepla. Ideální umístění květináče je na jižní straně.

Opomíjený jitrocel je nenahraditelná léčivka, se kterou lze kouzlit v kuchyni

Známý tím, že roste téměř všude, od parkovišť po hřiště, je jitrocel často odmítán a vnímán jako obyčejný plevel. Je však nejen jedlý a snadno dostupný, ale také se již po staletí používá v tradiční medicíně. Jak využít jeho benefity v kuchyni nebo v domácí lékárničce? To se dozvíte na následujících řádcích! Benefity jitrocele pro naše zdraví Ve starověku se jitrocel používal při uštknutí hadem nebo štírem.

Divizna malokvětá se znovu vrací do našich zahrad. Tato léčivka je skvělou ochranou proti hlodavcům

Divizna patří k podceňovaným rostlinám obsahující celou řadu minerálů a zdraví prospěšných látek. V minulosti tato rostlina patřila k hojně využívaným. S příchodem nových možností se divizna a její využití v domácnostech vytratilo. Nyní tato žlutá rostlina opět nabývá na zašlé slávě. Divizna malokvětá patří k velmi rozšířeným rostlinám ve střední Evropě. Na první pohled vás zaujme svým, často až dva metry vysokým stonkem s výraznými žlutými květy.

Také bylinky koupené v supermarketu mohou vydržet a růst po celý rok

V supermarketech můžete celoročně sehnat bylinky v květináčích, které jsou určené převážně pro kulinářské využití. Většinou vám ale takové bylinky brzy uschnou. Existuje však způsob, který udrží bylinky z obchodu zelenými po celý rok. A co je nejlepší? Aby takové bylinky rostly, nemusíte je sázet na zahradu, postačí parapet. Jaké jsou podmínky, aby vám vydržely a mohli jste se z nich těšit dlouhodobě? Bylinky Dokážete si představit pokrm bez bylinek? My tedy ne.

Není vždy třeba sahat po lécích, s bolestí v krku si poradí i domácí bylinky

S bolestí v krku nemusíte bojovat jen prášky a sirupy. Poraďte si doma za pomoci bylinek, které můžete pěstovat na zahradě, ale i na balkóně v květináči. Vyřešíte tak bolest přírodní cestou, bez zatěžování nemocného těla chemií a podstatně levněji. Bylinky tu byly vždycky a vždycky dobře pomáhaly, lidé je jen časem nahradili farmakologickými přípravky. Níže najdete byliny, kterými je možné bolest v krku zastavit. Nejvíce známá je asi šalvěj.

Domácí bylinky jí nikdy dlouho nevydržely, až správná metoda sušení napomohla k dlouhému skladování

Založili jste si na jaře bylinkovou zahrádku a teď nevíte, co s tím vším udělat? Vypěstovat a nasbírat bylinky je jen polovina úspěchu. V té druhé je musíte správně usušit a uskladnit, jinak je nebudete moci použít. Pokud jste to letos nestihli, můžete na tyto rady myslet v příštím roce, až se rozhodnete bylinky pěstovat, sbírat a sušit.

Bylinky, které je vhodné zařadit do jídelníčku při cukrovce

Cukrovka patří k běžným civilizačním chorobám a český životní styl propuknutí této nemoci bohužel přeje. Nahrává jí nejen naše záliba v konzumaci alkoholických nápojů všeho druhu, ale také strava chudá na čerstvé ovoce a zeleninu, a naopak bohatá na nepříliš zdravé tuky živočišného původu nebo rafinované cukry. Ani skutečnost, že Češi se zdravému pohybu věnují stále méně a přibývá také lidí se sedavým zaměstnáním, nepomáhá cukrovce předcházet.