Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Spálil jsi se o kopřivu? To bude dobré, nic si z toho nedělej. Kopřiva je zdravá, a alespoň nebudeš mít revma. Znáte tyto věty? Také vás tak maminky utěšovaly? Přemýšleli jste někdy, co je pravdy na popálení od kopřivy, a jak popálení působí na naše zdraví? Považovali jste tuto bylinku pouze jako nepříjemný plevel? Čtěte dále a jistě si vytvoříte novou představu.
Tato skromná rostlina je spjata s teplými zeměmi a středomořskou kuchyní. Je typická pro své aroma, vzhled i chuť, zároveň je vhodná v začátcích zahradničení. Vzhledem k tomu, že je bazalka vhodná pro venkovní pěstování i pěstování uvnitř, může být vždy při ruce. Ač pochází hlavně z oblasti Afriky a Asie, volně rostoucí je již vzácností. Pěstování doma a na balkóně Bazalce bohatě postačí květináč o výšce 13 cm a průměrem 11 cm, nicméně doroste i větších rozměrů.
Levandule, specifická svou vůní, je pro své léčivé účinky užívána již od pradávna. Ve formě čaje působí její sedativní účinky, proto je oblíbená při nespavosti, nervozitě nebo depresích. Stejně léčivé účinky má při plynatosti, žaludečních i střevních obtížích, ale naopak dokáže pomoci s projímáním. Inhalování levandule pomáhá při zánětech dutin, chřipce, bronchitidě nebo angíně. Lístky levandule se přidávají i do dušených jídel, k dochucování ryb a jiných druhů masa.
Libeček lékařský je skvělé koření, které se však z českých kuchyní poněkud vytratilo. Přitom si ho v našich podmínkách můžeme dokonce sami snadno pěstovat, což se o mnoha jiných druzích kořeních říci nedá. Naše babičky pak o libečku často mluvily jako o maggi koření, protože právě on dodává oblíbenému dochucovadlu do polévek jeho charakteristickou chuť. Oblíbené koření Na rozdíl od řady jiných druhů koření je libeček aromatický celý.
Nenápadná voňavá rostlinka, která si v posledních letech získala velkou oblibu a je k vidění téměř v každé domácnosti, vám pomůže s rýmou a nachlazením, čistí vzduch, ale pomáhá také při bolestech hlavy nebo žaludku, otocích, průjmech či léčbě vysokého tlaku. Říká se jí také teplomilný rarášek nebo mexický eukalyptus a pochází z Austrálie. Lehce se množí, není náročná na péči a hodí se do všech pokojů, kde se spí nebo dlouhodobě pobývá.
V létě je velice snadné mít k dispozici čerstvé bylinky ze zahrádky každý den. V zimě to bývá obtížnější, ale ne nemožné. Nejjednodušším řešením je přesunout pěstování ze zahrádky do bytu. Není vyhrazená doba pro zasetí bylinek. Dají se vysévat po celý rok bez jakéhokoli omezení. S čím je nutné počítat množství nádob na bylinky, umístění, čas od výsevu do sklizně, včasná koupě semen. Jakmile máte připraveno vše potřebné, mohou být semena zaseta do připravených květináčů nebo truhlíků.
Možná jste už na vlastní kůži zažili sílu bylinek. Pokud na jejich moc nedáte dopustit, nezapomeňte si udělat pořádné zásoby na zimu, ať vám nechybí…
Možná jste už název této bylinky párkrát zaslechli, ale nic moc o ní nevíte. Nebo ji naopak často využíváte například v kuchyni. Tam byste ji…