Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Batáty jsou sladké brambory, o jejichž existenci ví jistě každý. Jen malé množství lidí už si ale tyto sladké brambory s chutí dopřeje. Vědět byste ale měli to, že se čas od času vyplatí přidat je do svého jídelníčku. Batáty jsou sice sladké, ale rozhodně po nich nenaberete nadbytečné kilogramy a zároveň obsahují mnoho cenných látek. Proč byste neměli batáty na prodejních pultech zcela ignorovat, se dočtete níže v tomto článku. Sladké batáty je dokonce vhodné konzumovat pravidelně.
Narazili jste v obchodě na červenou řepu a říkáte si, jak ji zpracovat? Červená řepa je díky obsahu široké škály cenných látek nesmírně prospěšným druhem zeleniny. Snadno se pěstuje a dá se využít skutečně na nespočet způsobů. Můžete ji snadno na zimu uskladnit v bedně s pískem, ale možná vám ani na zimu nezbude, když vám poradíme, jak ji teď efektivně zpracovat.
Jestli budete vědět, jak na to, červená řepa si uchová všechny nutriční hodnoty, které vašemu tělu dodají to, co potřebuje. Řepu si můžete připravit několika skvělými způsoby, poradíme vám, jak na to. Uvidíte, že si tuto zeleninu zamilujete. Řepu zkuste raději upéct než uvařit Pokud řepu vložíte do trouby a upečete, uchová si mnohem více živin a vitaminů, než když ji obyčejně uvaříte. Nejlepší je péct ji zabalenou v hliníkové fólii, protože šťáva nebude nikam téct.
Uvařili jste výborný oběd a teď je čas na mytí nádobí. A v tu chvíli si uvědomíte, že vaše skvělé jídlo po sobě zanechalo spálenou pánev nebo hrnec. Co teď? Horká voda s prostředkem na mytí nádobí nestačí a drhnutí drátěnkou nebo agresivní chemie mohou poničit povrch vašeho nádobí. Naštěstí existují šetrné, ale velmi účinné přírodní prostředky, které si s tímto problémem hravě poradí. Pojďme se na ně podívat! Jedlá soda a ocet Soda bikarbona je abrazivní látka a vinný ocet je kyselina.
Kdo by neznal sytě žluté klasy rostoucí na mnohých polích. Zejména děti je milují, někdy je dokonce konzumují ještě nezralé jen tak syrové. Kukuřice je zdravou obilninou, kterou lze upravit hned na několik způsobů. Že nevíte, kam všude je možné kukuřici přidat a jak ji uvařit? Podíváme se na to společně, existuje opravdu celá řada různých variant. Kukuřici bychom měli zařadit do svého jídelníčku. Obsahuje totiž vitaminy A, B a E.
Koření je pro tělo dokonalým pomocníkem, jelikož často vyživuje a detoxikuje. Stejně je na tom také bobkový list, který sice běžně najdete v regálech obchodů, ale jen málokdo si uvědomuje jeho sílu a pozitivní účinek na zdraví. Posilněte své klouby Účinek bobkového listu pocítíte jak po konzumaci, tak i vnějším užitím. Když list rozdrtíte a zalijete horkou vodou, získáte směs, která po vypití prospěje kloubům a vazům.
K pečení se nejlépe hodí tvrdé ovoce, jako jsou jablka nebo švestky. Kdybyste dali příliš měkké, mohlo by se při pečení rozpadnout. K teplým jídlům se hodí sladké ovoce, citrusy se podávají většinou k masovým pokrmům, které se podávají za studena. Citrony nebo plátky pomeranče tak můžete vidět v kombinaci s rybami a mořskými plody. Citrusy se hodí i do teplé kuchyně Citrusy můžete připravit například společně s lahodnou drůbeží, kterou podusíte v pomerančové omáčce.
S výrokem Marušky ze známé pohádky nelze než souhlasit. Na život bez soli bychom si těžko zvykali. Nejen že jídlu dodává chuť, zároveň se jedná o velmi potřebnou konzervační látku. Spoustu využití pro sůl najdeme i mimo kuchyni. Pojďme se s nimi seznámit. Ne náhodou byla sůl už ve středověku považována za jednu z nejcennějších surovin. Sůl dobře vstřebává vodu a vytváří sušší prostředí, což má za následek omezený výskyt nežádoucích mikroorganismů a bakterií.