Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Cibule má v domácnosti spoustu využití. Lidé oceňují hlavně její chuťové vlastnosti, hodí se téměř do každého jídla. Použít lze kromě samotné cibule také její slupku, která prospěje lidskému zdraví. Můžete tak naplno těžit z jejího potenciálu, a to nejen v kuchyni. Cibuli se přezdívá královna slz Pokaždé, když krájíte cibuli, určitě budete plakat nebo uroníte několik slz.
Ovocné nebo zeleninové slupky jsou velmi chutné, ale spousta lidí je z ovoce loupe a vyhazuje. Je to přitom velká škoda, protože obsahují spoustu živin, které se našemu tělu hodí. Proto se ochuzujeme o vitaminy a další cenné látky, pokud slupky končí v koši. Jestliže je nechcete jíst, můžete slupky využít ještě jinak. A použít můžete jak slupky z ovoce, tak ze zeleniny.
Slupky ze zeleniny nebo ovoce už nemusíte vyhazovat. Jsou nejen plné chuti, ale obsahují živiny, které našemu tělu prospějí nejen zevnitř, ale také zvenčí. Bohužel často končí v koši a jejich potenciál přijde vniveč. Ukážeme vám, jak se slupky hodí v běžném životě, protože vás mohou zbavit několika problémů. Pomohou v kuchyni, citrusové slupky se hodí pod maso i do cukru Cukr v kostkách se může po nějaké době skladování rozpadat.
Chemické čisticí prostředky jsou účinné, ale také drahé a mohou způsobovat nepříjemné alergické reakce. Přitom máme po ruce stejně efektivní přírodní prostředky, se kterými si při úklidu bohatě vystačíme. Zbytky ovoce, slupky z citrusů nebo slupky z brambor obvykle končí v koši, jejich kyseliny nám ale vynahradí drahé čističe. Cibule leští kovy Zbyl vám kousek cibule? Rozdrťte ho, aby pustil šťávu, a přidejte trochu vody. Navlhčete v ní hadřík a vyleštěte kovové předměty.
Cibule obsahuje mnoho vzácných živin, pro které je velmi oblíbená nejen v kuchyni, ale také v přírodní medicíně nebo dalších oblastech, které ještě nejsou tolik probádané. Používá se již několik staletí, je snadno dostupná, najdete ji v každém obchodě, a využít ji můžete dokonce se slupkami. Cibule obsahuje vitamin C a má baktericidní vlastnosti Tato zelenina je velmi ceněná nejen kvůli vitaminu C, kterého má dostatek, ale také podporuje imunitu.
Kdo z nás to nezná – většina domácnosti má doma spoustu ovoce a zeleniny, kterou je potřeba oloupat, aby se vůbec dala sníst. Ovocné slupky jsou plné vitamínů a dalších prvků, které jsou pro lidské tělo důležité, a je tak škoda je nevyužít a vyhodit na kompost, nebo dokonce do koše. Jak můžete jejich živiny využít ve svůj prospěch?
Máte doma hromadu cibulových slupek a nevíte, co s nimi? Můžete je postupně posbírat také po sousedech a my vám poradíme, co se slupkami doma provést, aby byly užitečné. Spoustu jich zůstane také v obchodě, protože lidé, než si cibuli vyberou, jí od několika vrstev pomohou.
Úspěšná foodblogerka a autorka několika knih Maia Sobczaková nabádá lidi svými recepty k tomu, aby neplýtvali jídlem a dokázali využít i zbytky, ze kterých lze uvařit výborné jídlo. Jak sama Maia říká: jídlo lze využít do posledního drobku! Jeden takový recept pro vás máme. Jedná se o vývar, který bude složen ze zbytků zeleniny. Inspirujte se a neplýtvejte jídlem. Ke štěstí stačí opravdu málo Není třeba utrácet velkou sumu peněz, abyste si uvařili lahodné a výživné jídlo.