Tajemství dlouhověkosti Japonců tkví mimo jiné v jedné oblíbené a posvátné bylince

V japonské kuchyni, jejíž národ je známý mimo jiné svou dlouhověkostí, jsou využívány listy perily křovité (v Japonsku známé jako šiso) k dochucení ryb, zeleniny nebo masa. Do salátů se přidává olej ze semen této byliny. A na příklad v sousedním Polsku je perila oblíbenou okrasnou rostlinou. Olej ze semen perily Semena perily křovité obsahují kyselinu olejovou a linolovou, které pomáhají buňkám regenerovat, a dále flavonoidy a antokyany, ty mají antioxidační vlastnosti.