Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Bylinky mohou mít na lidský organismus velmi pozitivní účinek, je však potřeba dbát na to, abyste si vybrali ty správné. Přestože účinky bylin a koření jsou obvykle dány jejich složením, pravidelné užívání je spojeno především s konkrétními neduhy, kterými každý z nás trpí. Některé z těchto neduhů jsou přímo spojeny se znamením zvěrokruhu, v němž jsme se narodili. Jaká bylinka je tedy pro vás ta vhodná?
Mezi druhy koření, které běžně používáme, patří i skořice. Víte ale, o co se vlastně skutečně jedná? Jde o sušenou vnitřní část kůry tropických stromů zvaných skořicovníky, které rostou zejména na Cejlonu, v Barmě, Indonésii, Thajsku a Číně. Kůra je bohatá na silice, je velice aromatická a po usušení vytváří ruličky nebo žlábky či proužky. K dostání je běžně také ve formě skořicového prášku.
Bylinky mohou mít na lidský organismus velmi pozitivní účinek, je však potřeba dbát na to, abyste se vybrali ty správné. Přestože účinky bylin a koření jsou obvykle dány jejich složením, pravidelné užívání je spojeno především s konkrétními neduhy, kterými každý z nás trpí. Některé z těchto neduhů jsou přímo spojeny se znamením zvěrokruhu, v němž jsme se narodili. Jaká bylinka je tedy pro nás ta vhodná?
Citronová tráva patří k nejoblíbenějším ingrediencím zejména v asijské kuchyni. Tamní kuchaři totiž moc dobře vědí, jak dobrá a hlavně zdravá tato tráva je. Znáte tento druh svěžího koření a víte, jaké blahodárné účinky na lidské zdraví má? Zjistěte o citronové trávě co nejvíce. Citronová tráva je na první pohled velmi nenápadná, při prvním ochutnání vás však zaujme svou svěžestí a zajímavou chutí.
Může se zdát, že příprava domácích nakládaných okurek je snadná. Tradiční recept na nakládané okurky je znám již po generace. Jak se ale ukázalo, stačí přeskočit jeden malý detail, abyste zcela zkazili jejich chuť. Zde jsou nejčastější chyby, kterých se při nakládání dopouštíme! Výběr okurek Mnoho lidí si myslí, že každá okurka je vhodná pro naložení – bohužel ne. Nejlepší jsou světlé, malé a mladé. Pouze ty budou dostatečně tvrdé a křupavé.
![Caraway Seeds 290973 19201[1]](https://pestujme.cz/wp-content/uploads/34902/kmin-je-zaklad-mnoha-jidel-pri-jejich-vareni-maloktera-hospodynka-tusi-jak-nasledne-prospeje-svemu-zdravi-800x600.jpg)
V jídlech používáme nejenom sůl, ale také mnohá důležitá koření. Ta nemusí být nijak drahá ani exotická. Jasným příkladem je zcela obyčejný kmín, který má doma v kuchyni každý hospodyňka. Jeho základní použití je spojeno s laděním vůně, ale i chutě výsledného pokrmu. Jenom málokdo ale tuší, že když se kmín přidá do jídla, má to i další benefit. Ten zdravotní.
Koření je pro tělo dokonalým pomocníkem, jelikož často vyživuje a detoxikuje. Stejně je na tom také bobkový list, který sice běžně najdete v regálech obchodů, ale jen málokdo si uvědomuje jeho sílu a pozitivní účinek na zdraví. Posilněte své klouby Účinek bobkového listu pocítíte jak po konzumaci, tak i vnějším užitím. Když list rozdrtíte a zalijete horkou vodou, získáte směs, která po vypití prospěje kloubům a vazům.
Skořice je velmi populární koření, které se hojně využívá v kuchyni. Pro zajímavý vzhled celé skořice, se používá i ke zdobení mnoha přírodních produktů jako jsou například adventní věnce a další výrobky. Pořád ale platí, že úplně nejvíce se používá v kuchyni. Hojně se dává do pečení sladkých dezertů všeho druhu, zdobí se s ní káva, přidáváme ji ale také do kompotů, pečených čajů a celé řady pokrmů.