Letní večery lákají nejen ke grilování s přáteli, ale také jsou oblíbeným časem komárů, vos a můr, kteří se chystají na prohlídku.
Hřebíček je známý po celém světě již několik staletí.
Za kořením, které lidé znají pod názvem bobkový list, se skrývá vavřín vznešený.
Bylinky si doma na parapetě můžete vypěstovat i vy. Dnes existuje mnoho druhů, můžete si koupit již hotové rostliny nebo si koupit sazenice a vypěstovat je od semínka. V každém případě budou bylinky nedílnou součástí vaší kuchyně a budete je mít kdykoliv po ruce. Vyplatí se pak namíchat si vlastní koření, podle toho, jakou kuchyni zrovna budete vařit. Poradíme, jak si bylinky namíchat, aby výsledná směs byla dokonalá.
Máta je nenápadná rostlina, která má v listech celou řadu mimořádných látek. Každý, kdo bojuje s nemocnými játry nebo trpí střevními neduhy či přetrvávajícími bolestmi břicha, dobře ví, že nálev připravený z máty dokáže přinést skutečnou úlevu. Už jen z těchto důvodů se proto vyplatí mít mátu na dosah ruky, zasadit ji do květináče a pěstovat třeba na parapetu. Není to vůbec složité. Máta snadno roste a vydrží skoro vše Máta je velmi vděčná rostlina k pěstování.
Skořice je koření, které by vám doma nemělo chybět. Můžete ho využít nejen do dezertů, ale také podpoří hubnutí, protože zrychluje metabolismus. Krásně voní a hodí se především v období Vánoc. Kromě toho je skořice jedinečné hnojivo. A to není jediné využití tohoto koření. Rostlinám skořice pomůže v růstu Skořice se může použít jako hnojivo. Obsahuje totiž velmi důležité živiny, které pomohou rostlinám v růstu a následně také ve kvetení.
Bobkový list se využívá v české kuchyni poměrně četně, málokdo ale zná jeho skutečný pozitivní účinek na lidské zdraví. V určitém směru může ovšem uškodit. Zjistěte pozitivní vlastnosti bobkového listu, kterých využijete i mimo kuchyni, i rizika s ním spojená. Z bobkového listu můžete připravit nejrůznější sirupy, tinktury a infuze, které vašemu zdraví maximálně pomohou. Infuze z bobkového listu se doporučují například lidem, kteří trpí na větší bolesti kloubů i svalů.
Máte za to, že skladovat potraviny je snadné? Pokud víte jak na to, pak ano. Při nesprávném skladování totiž může nastat hned několik způsobů zhoršení kvality. V některých situacích může dojít ke ztrátě vůně, chutě nebo třeba ke snížení doby trvanlivosti a dalším problémům, které mohou být z hlediska použití nesprávně skladovaných potravin problém. Každý typ potraviny má svá specifika skladování, která je nutné dodržet.