Pět skvělých způsobů, jak využít kyselinu citronovou nejen v kuchyni: Výsledkem bude pouze zářivá čistota
Kyselina citronová je bílý krystalický prášek, který se používá především v potravinářském průmyslu pro zvýšení kyselosti a pro prodloužení životnosti potravin. Je spolehlivým konzervantem a zabraňuje růstu plísní a bakterií, proto se nachází v mnoha potravinách. Kyselina citronová však najde využití i v domácnosti, kde dokáže zázraky za pár korun. K tomu je její použití zcela bezpečné a ekologické. Jak využít jejího potenciálu naplno?
Co je kyselina citronová
Už jen slovo kyselina zní děsivě, tím spíše, že je uvedená jako součást většiny konzervovaných výrobků, sirupů, marmelád nebo dalších potravin, ale není třeba se bát. Je považována za zcela bezpečnou, v potravinářství má označení E330. Přirozeně se vyskytuje především v citrusových plodech, jako jsou citrony, limetky, grepy nebo pomeranče, ale také v ostatních druzích ovoce a zeleniny. Prodává se v práškové podobě v různě velkých baleních pro použití nejen v kuchyni. A jak lze tedy kyselinu citronovou použít?
1. Na odstranění vodního kamene
Velmi efektivně dokáže vyčistit rychlovarnou konvici od vodního kamene a dalších vápenatých usazenin. Stačí nasypat dvě lžíce do konvice, napustit vodou a nechat provařit. Po vylití stačí vypláchnout čistou vodou a konvice se může zase používat.
2. Pro zářivě čisté skleničky
Obdobně zatočí se zašlou špínou nebo sedimentem z čaje a kávy na skle. Stačí skleničky vyčistit směsí mycího prostředku se lžičkou kyseliny citronové, případně přidat lžičku prášku na jeden mycí cyklus do myčky.
3. Pro dokonale čisté nádobí
Kyselina citronová si hravě poradí s připáleninami v hrnci, stačí nasypat asi 2 lžíce prášku do hrnce, zalít vodou a provařit po dobu několika minut. Připálená špína se odlepí od povrchu a hrnec bude dokonale čistý.
4. Blankytně bílé prádlo i čistá pračka
Kyselina citronová funguje výtečně i jako bělidlo. Stačí přidat dvě polévkové lžíce do bubnu pračky. Prádlo bude krásně vybělené, současně se vyčistí také buben pračky od nečistot a různých patogenů.
5. Pro odstranění skvrn z rukou
Ruce od borůvek, ořechů nebo špinavé ze zahrady? I na pokožku je možné použít kyselinu citronovou. Stačí na kůži nasypat trochu prášku a dokonale promnout prsty, poté umýt mýdlem a ruce budou čisté a vonět po citrusech.
Zdroj: https://www.sciencedirect.com/topics/earth-and-planetary-sciences/citric-acid
