Kyselina citronová je bílý krystalický prášek, který se používá především v potravinářském průmyslu pro zvýšení kyselosti a pro prodloužení životnosti potravin. Je spolehlivým konzervantem a zabraňuje růstu plísní a bakterií, proto se nachází v mnoha potravinách. Kyselina citronová však najde využití i v domácnosti, kde dokáže zázraky za pár korun. K tomu je její použití zcela bezpečné a ekologické. Jak využít jejího potenciálu naplno?
Jsou doslova zimním darem, i když je lze zakoupit v průběhu celého roku. Na sklonku zimy jsou citrusy podle mnohých odborníků nejlepší, byť dozrávají v oblasti Středomoří už od prosince. V tomto období jsou čerstvé, mají intenzivní chuť a nejvyšší obsah vitamínů. Citrusy napomáhají posílit imunitu i zlepšit trávení. Jaké další benefity přináší a proč je právě nyní konzumovat ve velkém? Proč jíst citrusy Různé druhy citrusů bývají po jablkách a banánech nejoblíbenější.