Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Česká kuchyně bez cibule? To si lze jen těžko představit. Stejně tak pórek, který cibuli statečně sekunduje. Oba druhy zeleniny patří navíc mezi nejzdravější, obsahují celou řadu životně důležitých vitamínů, minerálů, bioaktivních látek, enzymů a antioxidantů. Současně stojí doslova pár korun a jsou vždy na dosah. Jak využít co nejvíc jejich potenciál a na co je lze použít? Cibule není jen k jídlu Dává jídlu pověstný šmak, ale je i všelékem používaným v lidovém léčitelství.
Narazili jste v obchodě na červenou řepu a říkáte si, jak ji zpracovat? Červená řepa je díky obsahu široké škály cenných látek nesmírně prospěšným druhem zeleniny. Snadno se pěstuje a dá se využít skutečně na nespočet způsobů. Můžete ji snadno na zimu uskladnit v bedně s pískem, ale možná vám ani na zimu nezbude, když vám poradíme, jak ji teď efektivně zpracovat.
Někteří lidé na břízu mají alergii, ale pokud jim roste například na zahradě, nevyhnou se potřebné péči o tento krásný strom. Na druhou stranu je ale bříza známá pro své ojedinělé účinky na lidské zdraví. Jak ji využít v domácnosti nebo k léčebným účelům? Doma si můžete připravit různé nálevy nebo obklady Jaro je nejvhodnější čas, kdy můžete posilovat imunitu a také provádět očistu těla. Udělat si můžete například březovou šťávu, kterou je vhodné denně popíjet.
Co spojuje utopence, polévky a omáčky? Může to být společné koření, které všichni dobře známe: bobkový list. Tento zázrak se může pochlubit například detoxikačními vlastnostmi. Známe jej zejména pro jeho nepříliš výrazné aroma. Disponuje ale úžasnou chutí a vůní, které vyniknou po delší době vaření. Pro jeho účinky bychom jej měli užívat co nejvíce. Například ve formě odvaru.
Že je avokádo mastné a přiberete po něm? Je to jeden z největších mýtů vůbec. Právě naopak, z avokáda nepřiberete. Obsahuje totiž velmi zdravé tuky, které byste si měli dopřát pravidelně. V poslední době si tento plod získal vysokou popularitu, a to je jistě dobře. Má lahodnou a krémovou chuť. Lze ho využít na slaný, ale i sladký způsob. Může nahradit máslo a zatočit s problémy žaludku. Jaké výhody nám může avokádo nabídnout?
Orchideje jsou velmi zajímavé tropické rostliny, které nabízí mnoho barev, tvarů, velikostí, a dokonce se mohou lišit i vhodným stanovištěm. Proto je při výběru orchideje velmi důležité sledovat popisky u konkrétních druhů. Většina orchidejí potřebuje rozptýlené světlo či přímé slunce, některé z nich jsou vhodné i do polostínu. I přes to, kolik druhů je možné v běžných zahradnictvích zakoupit, mají jeden hlavní rys společný. Tím je jejich domovina, ze které pochází všechny orchideje.
Znáte divoký česnek? Roste v našich lesích jako první známka jara. A víte, proč se mu říká medvědí česnek? Protože v lesích, kde žijí medvědi, roste i tento divoký česnek. A právě tyto zelené listy jsou prvním jídlem medvědů, které si po zimním spánku dopřejí, aby nabrali spoustu síly, energie a živin. Stejně tak i my můžeme po zimě nabrat sílu a živiny pomocí medvědího česneku. A věděli jste, že jeho velkou výhodou je to, že po česneku chutná, ale my po jeho konzumaci nezapácháme česnekem? Ideální, že?
Citron může být užitečný nejen v kuchyni. Využijete ho například i při úklidu. Citron totiž například skvěle odstraňuje plíseň ze silikonu kolem vany. Stačí smíchat trochu soli a citronové šťávy do konzistence tekutější pasty. Navlhčete oblast, kde se usadila plíseň, naneste na ni citronovou pastu a po dvou hodinách setřete houbičkou. Zbaví vás skvrn od nikotinu Citron také zesvětluje skvrny od nikotinu na prstech. Zbarvení potřete přímo citronovou šťávou, nechte patnáct minut působit a opláchněte.