Čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Zahřeje, dodá mnoho antioxidantů a překvapí bohatstvím chutí. Málokdo však tuší, jak se čaje v obchodech liší od přírodních ekologicky vyrobených čajů. V obchodech dostupné obyčejné čaje mají totiž i svá negativa. Obsahují pesticidy Většina čajů dostupných k prodeji pochází z takzvaných konvenčních plodin. To znamená, že používají umělé přípravky na ochranu rostlin, včetně pesticidů.

Káva je celosvětově velmi populárním nápojem. Hodně a často je konzumována také u nás. Druhů je celá řada, ale čeští konzumenti rozlišují hlavně kávu instantní a tureckou. Právě na druhý druh se zaměříme. Standardem po přípravě je kávová sedlina, lidově řečeno lógr. Ten většinou míří do odpadkového koše, nebo do dřezu. Je to však velkou chybou, protože má mnoho zajímavých využití nejenom doma, ale i na zahradě.