Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Pravidelné odstraňování prachu z listů pokojových rostlin neslouží pouze k estetickým účelům. Tímto snadným úkonem můžeme výrazně přispět k lepšímu stavu i vývoji nejen listů, ale také zbytku rostliny. Proč je tomu tak? Prostřednictvím listů přijímá rostlina světlo a oxid uhličitý. Tyto prvky získává z okolního prostředí a jsou pro její správné fungování nezbytné. Díky jejich přísunu může správně probíhat fotosyntéza.
V japonské kuchyni, jejíž národ je známý mimo jiné svou dlouhověkostí, jsou využívány listy perily křovité (v Japonsku známé jako šiso) k dochucení ryb, zeleniny nebo masa. Do salátů se přidává olej ze semen této byliny. A na příklad v sousedním Polsku je perila oblíbenou okrasnou rostlinou. Olej ze semen perily Semena perily křovité obsahují kyselinu olejovou a linolovou, které pomáhají buňkám regenerovat, a dále flavonoidy a antokyany, ty mají antioxidační vlastnosti.
Koriandr patří spolu s kurkumou a kmínem do skupiny bylin, které mají velkou sílu. Je to účinný antioxidant, který obsahuje sloučeniny bojující proti volným radikálům. Také zvyšuje libido a váže těžké kovy. Koriandr se používá při léčbě otravy jídlem, podporuje produkci pankreatických šťáv a uvolňuje plyn. Koření mohou používat lidé se zvýšenou hladinou cukru v krvi Jaké další výhody má koriandr? Kde koupit ten nejlepší a lze si ho vypěstovat doma? Jeho použití v kuchyni je široké.
Avokádo je druh ovoce, které má velmi měkkou dužinu, můžete si ho klidně namazat na chléb místo másla. A avokádo rozhodně stojí za to, protože má hodně zdravých tuků, snižuje hladinu špatného cholesterolu a reguluje krevní tlak. Všechno ovoce před konzumací vždy umyjte Umyjte avokádo, rozkrojte ho na polovinu, přičemž nůž veďte od úzkého konce ovoce ke tvrdší, širší části ovoce. Polovinu ovoce, ve které máte pecku, si otočte tak, abyste mohli pecku snadno vyndat.
V zimním období rostlina nemusí mít všechny potřebné životní podmínky a je náchylnější k napadení chorobami a škůdci. Ani květinám v bytě se škůdci nevyhýbají, ale některých se zbavíte celkem snadno i přírodní cestou. Pravidelná péče je půl úspěchu Květiny pravidelně kontrolujte, prohlížejte stav jejich listů a čas od času zaměřte pozornost také na substrát nebo kořenový systém.
Exotické rostliny jsou u mnohých velmi oblíbené, jsou ale náročnější na pěstování, a nejsou tak vhodné pro začátečníky. Pěstovat je můžete doma nebo venku na terase či balkoně, některé kvetou až do podzimu. Oleandr ve svém přirozeném prostředí dorůstá až pěti metrů Při pěstování v květináči doroste až do dvou metrů. Tomu můžete zabránit tím, že ořežete postranní výhonky po odkvětu.
Zásoby na zimní období mají své důvody. Pusťte se do příprav džusů, kompotů, džemů a dalších věcí, které si můžete konzervovat hned po sběru čerstvého ovoce a zeleniny. Důležitou součástí je výběr správné sklenice. Sklenice nejdříve vyvařte a používejte nová šroubovací víčka Sklenice vybírejte jen ty, které nejsou poškozené. Umyjte je a dejte vyvařit, můžete je ponořit do horké lázně v hrnci.
Jestliže rádi vaříte anebo vám prostě nic jiného nezbývá, jistě je zelenina neodmyslitelnou součástí vaší vybavené spižírny. Mrkev, celer, zázvor, cibule a další druhy se ve vaší domácnosti dlouho neohřejí a zatímco většina jejich dužniny končí v hrnci, odřezky a slupky zase letí do koše. Co když vám ale povíme, že to tak vůbec být nemusí a odřezky můžete proměnit zpět v nekonečnou zásobárnu plodin?