Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Brusinky jsou oblíbeným pomocníkem při zánětu močových cest. V obchodech je nejčastěji koupíte v sušené podobě, ale snadno si je můžete vypěstovat i sami. Jsou to plody zdravé, mají sladkokyselou chuť, ale nepatří mezi levné potraviny. Proč se vyplatí brusinky pěstovat na zahradě? Využijete je při výrobě džemů nebo tinktur. Brusinky můžete mít i na vlastní zahradě Brusinky patří mezi vytrvalé keře, které jsou stále zelené. Mohou dorůst až do výšky dvou metrů.
Škůdci jsou na zahradách velmi častými hosty. Nejedná se přitom pouze o krtky nebo hraboše, ale také otravný hmyz nebo slimáky, kteří se snadno dostanou až k rostlinám a poškozují nejen jejich listy, ale také kořeny. Škůdci jsou aktivní především v noci a za deštivých dní, proto se vyplatí si na ně počkat nebo kolem plodin vysázet rostliny, které je odpudí.
Prázdniny tu budou co nevidět a vy nevíte, kdo se vám postará o rostliny během vaší letní dovolené? Nemusíte zoufat, protože existují jednoduché triky, díky kterým rostliny několik dní vydrží. Pokud se ale zdržíte více jak týden, budete si muset zajistit někoho známého, kdo vám pravidelně bude květiny zalévat.
Většina rostlin má ráda světlo. Proto je velmi těžké najít rostliny, které vám vyrostou například na zahradě podél zdí a v různých zákoutích. Některé ale šanci mají. Které to jsou? Okrasné rostliny Mezi okrasnými jsou populární například popínavé rostliny a pak také ty, které nemají květy. O které jde? Břečťan – Vložte výhonky do vlhké půdy, po několika týdnech vzejdou. Barvínek – Také velice nenáročný na podmínky pěstování.
Rajčata jsou velmi oblíbeným druhem zeleniny. Můžete si je sami vypěstovat na zahradě, po celý rok jsou také k dostání v obchodech. Najdete obrovská rajčata, ale také malé druhy, které se hodí jako příloha nebo místo čokolády večer k televizi. Rajčata si můžete také naložit společně se sýrem a dalšími druhy potravin. Rajče vám dodá spoustu vitaminu C, který se neztratí ani vařením Pokud si denně dáte jedno střední rajče, polovinu dávky vitaminu C už budete mít v sobě.
Mnoho lidí se dnes vrací k domácím produktům. Mezi oblíbené pak patří vejce. Sice je najdete v každém obchodě, nikdy ale nevíte, jak budou kvalitní. Je vhodné koukat nejen na označení původu vajec, ale sledujte také jejich velikost. Nejlepší variantou jsou domácí vejce, která budete odebírat pravidelně od svého známého. Pravdou je, že to není varianta pro všechny, protože vejce z domácího chovu jsou většinou dražší.
Jestli chcete mít čerstvé bylinky pořád po ruce, určitě stojí za to si je vypěstovat na parapetu nebo na malém balkoně. Je to velmi jednoduché, navíc si je můžete koupit už hotové v květináči nebo se o jejich růst pokusit už od semínka. Bylinky mohou být i krásnou dekorací, kterou navíc využijete nejen v kuchyni. Bylinky jsou zdravé a mohou sloužit místo koření Listy čerstvé bazalky jsou skvělým zdrojem eukalyptu.
Citrónová kůra obyčejně končí v koši, dá se ale využít na mnoho způsobů. Krásně ovoní pečivo a můžeme ji využít i během úklidu. Pro konzumaci se doporučuje především chemicky neošetřená kůra z ekologické produkce, na ostatní způsoby využití stačí citrón pečlivě omýt vodou a houbičkou. Pečení Citrónovou kůru najdeme téměř v každém tradičním receptu na sladké pečivo, zvláště známe-li například kuchařku od Sandtnerové. Těsto pak bude o to víc chutnější.