Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Mluvíme o česneku, který využíváme v kuchyni skoro každý den. Obohacuje naše jídla o skvělou chuť a navíc má mnoho zdravotních účinků. Obsahuje derivát síry a alicin, který má antibakteriální účinky, a proto ho můžeme přidat i do naší přírodní domácí lékárničky. Pokud vám tedy na zahradě zbylo nějaké místo a nevíte, co zasadit, česnek je jednoznačná volba. Česnek můžete vysazovat ve dvou obdobích Výsadbu česneku lze provést ve dvou obdobích, na podzim a na jaře.
Co dělat pro to, aby byla levandule pýchou letní zahrady, voněla široko daleko a lákala včelky z okolí? Je zapotřebí provést jarní řez, který zvýší odolnost rostliny a pomůže k bohatým květům. Rostlina se po prořezu zregeneruje a bude vypadat mnohem kouzelněji. Prostříhaná levandule se nadto odvděčí vám i zahradě, protože působí jako přirozený odpuzovač komárů a mšic. Jak prořezání provést?
Omamně voní, sladce chutnají a jsou symbolem léta. Jahody prostě nemohou na zahradě chybět, stejně jako ve zmrzlině nebo v letních dezertech. Domácí ovoce k tomu chutná naprosto báječně a máte jistotu, že neobsahuje pesticidy nebo jiné chemické látky. Jahody se navíc hodí k pěstování na zahradě, na terase i na balkoně, nejsou totiž náročné na péči, ale potřebují určitou pozornost, aby byla úroda bohatá. Keříky se vyplácí zahnojit na jaře, aby byla bohatá sklizeň.
Dříve nebylo zahrádky, kde by nerostl libeček. Používal se jako přírodní maggi do polévek, omáček, pod maso nebo do studené kuchyně pro přípravu bylinkového másla nebo do pomazánek. Pro zvýraznění chuti se používají čerstvé i sušené listy, kořen i oddenky. Libeček má široké použití také v rámci lidového léčitelství, ve středověku byl podáván při celé řadě zdravotních obtíží a inspirovat se můžeme ještě dnes! Jedinečná chuť a aroma Čím je tato bylinka jedinečná?
Penne, spaghetti, rigatoni, tagliatelle, linguine, fusilli, lasagne, motýlkové farfalle nebo polévkové anellini? Těstoviny existují v mnoha různých podobách, ale záleží vlastně na vzhledu, když jsou vyrobeny podle jednoho receptu a ze stejných surovin? Bezesporu ano, protože různé druhy těstovin se vaří po odlišně dlouhou dobu, k tomu se některé hodí do polévky, jiné do salátu či k omáčkám. Výběr konkrétního druhu pak určuje dojem z jídla, přičemž roli hraje chuť, ale také vzhled pokrmu.
Jaro je obdobím, kdy je třeba pečovat o rostliny na zahradě a v domě. Pokud chcete zlepšit jejich kondici, musíte jim dopřát hnojivo. Samozřejmě nemusíte běžet do zahradnictví, stačí sáhnout po kvasnicích. Nejen že se hnojivo z nich snadno připravuje, ale také nehrozí riziko přehnojení. Jak tedy toto hnojivo vyrobit? Mají pro rostliny mnoho výhod Kvasnice jsou nezbytností pro každého pekaře, kuchaře nebo hospodyni, která se chce blýsknout před hosty.
Maliny mají mnohá využití. Dají se jíst syrové, připravují se z nich zavařeniny a tinktury nebo se jimi zdobí dezerty. I proto se vyplatí mít na zahradě vysazeno pár malinových keřů, které vás budou tímto sladkým ovocem zásobovat. Jak maliník zasadit a jak se o něj starat? Na zahradu ho lze umístit už v březnu. Vyberte zdravé sazenice Pokud se pro maliník chystáte do zahradnictví, vyplatí se jeho nákup pečlivě zvážit.
Jód, dostupný v lékárnách za pár korun, je oblíbenou dezinfekcí, která se často objevuje v domácích lékárničkách. Zahradníci by ale měli věnovat pozornost také jeho využití pro hnojení rostlin. Několik kapek jódu může stimulovat růst mladých sazenic a chránit kořenový systém před hnilobou a chorobami. Jód proti plísním a pro ozdravení rostlin Jód je nezbytný pro správný růst rostlin. Jeho nedostatek v půdě může mít za následek špatný stav rostlin, nevalné kvetení a málo plodů.