Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Bylinky mohou mít na lidský organismus velmi pozitivní účinek, je však potřeba dbát na to, abyste se vybrali ty správné. Přestože účinky bylin a koření jsou obvykle dány jejich složením, pravidelné užívání je spojeno především s konkrétními neduhy, kterými každý z nás trpí. Některé z těchto neduhů jsou přímo spojeny se znamením zvěrokruhu, v němž jsme se narodili. Jaká bylinka je tedy pro nás ta vhodná?
I na malém prostoru si můžete vypěstovat několik druhů bylinek, které denně využijete v kuchyni. Bazalka, tymián nebo pažitka jsou velmi zdravé bylinky, které můžete přidat do polévek, omáček nebo jimi ochutit zdravý zeleninový salát. Ještě než sáhnete po lécích z lékárny, vyzkoušejte přírodní metody vyléčení z nachlazení nebo teploty.
Doma pěstované bylinky se staly hitem, protože jsou nejen dekorativní, ale zároveň máte při vaření čerstvé bylinky přímo po ruce. Pokud je však koupíte například v supermarketu, je potřeba vědět, co jim po příchodu domů dopřát a jak se o ně starat, aby byly zdravé a vydržely vám. Cesta bylinek až na váš stůl Abyste věděli, jak se o bylinky správně starat, je dobré vědět, co mají za sebou, když překročí práh vašeho domu.
Plísně dokáží zkomplikovat život nejednomu zahrádkáři. Mezi ty zákeřnější patří padlí, které se šíří závratnou rychlostí a napadá vše od ovocných stromů přes zeleninu až po rostliny pěstované v bytě. Nejčastěji se objeví při vysoké vlhkosti nebo příliš hojném zalévání květin. Tento druh plísně poznáte podle bílého povlaku na listech rostliny, může se ale také vyskytovat na okolní zemině. Rostliny napadené padlím přestávají růst a nakonec odumřou.
Bylinky jsou vhodné nejen do kuchyně, ženy je často využívají i ke kosmetickým účelům, myjí si s nimi vlasy nebo je přidávají k mýdlu. Vonné větvičky také krásně ozdobí a provoní byt. Hodí se znát základní pravidla, jak bylinky sbírat a následně sušit. Sušení zachová jejich aroma i vlastnosti Sušení je nejjednodušší způsob, jak uchovat bylinkovou vůni i specifické vlastnosti. Rostliny, které jsou určené k sušení, by měly být zdravé, suché a čisté.
Bazalka je jednoletá bylinka, kterou si snadno vypěstujete i ze semínek. Její nezaměnitelná chuť a vůně z ní dělá hrdinku italské kuchyně. Hodí se do salátů, omáček na těstoviny, nesmí chybět u rajčat a mozzarelly nebo na pizze, připravit z ní můžete i chutné pesto. Jak se o bazalku starat, aby vydržela co nejdéle? Jaké podmínky bazalka potřebuje? Jako každá středomořská bylinka, i bazalka potřebuje dostatek světla a tepla. Ideální umístění květináče je na jižní straně.
Známý tím, že roste téměř všude, od parkovišť po hřiště, je jitrocel často odmítán a vnímán jako obyčejný plevel. Je však nejen jedlý a snadno dostupný, ale také se již po staletí používá v tradiční medicíně. Jak využít jeho benefity v kuchyni nebo v domácí lékárničce? To se dozvíte na následujících řádcích! Benefity jitrocele pro naše zdraví Ve starověku se jitrocel používal při uštknutí hadem nebo štírem.
Divizna patří k podceňovaným rostlinám obsahující celou řadu minerálů a zdraví prospěšných látek. V minulosti tato rostlina patřila k hojně využívaným. S příchodem nových možností se divizna a její využití v domácnostech vytratilo. Nyní tato žlutá rostlina opět nabývá na zašlé slávě. Divizna malokvětá patří k velmi rozšířeným rostlinám ve střední Evropě. Na první pohled vás zaujme svým, často až dva metry vysokým stonkem s výraznými žlutými květy.