Britská biofarmářka radí, které ovoce a zeleninu v lednici rozhodně neskladovat

od Zveřejněno dne
Fresh Fruits 2305192 1280

Že lednička s ovocem a zeleninou nejdou vždy dohromady, o tom je přesvědčena Jane Scotterová, která má vlastní biodynamickou farmu ve Velké Británii. Hospodaří na ní poněkud alternativně, ale s velkým úspěchem. Hlavními zásadami tohoto způsobu hospodaření jsou především ohledy na životní prostředí, etické chování k zvířatům a používání pouze organických hnojiv, přičemž svou roli hrají také vesmírné procesy.

Číst více

Prázdné skleněné nádoby můžete odnést do popelnice, nebo si v nich vytvořit specifickou zahrádku

od Zveřejněno dne
Kitchen 1867663 1280[1]

Pěstovat různé rosliny se dá kdekoliv. Nemusíte k tomu mít rozlehlou zahradu s velkými záhony. Kdo tuto možnost nemá, ten hledá alternativy. Typicky to jsou lidí žijící v bytech, kde jsou možnosti pěstování přece jenom omezené. Většina lidí pochopitelně sáhne po klasickém květináči, stejně jako po truhlíku. To ale nejsou jediné možnosti, jak můžeme domov ozvláštnit zajímavými rostlinami. Jako vhodná nádoba poslouží i nepoužívaná sklenice, kterou bychom za normálních okolností odnesli do kontejneru.

Číst více

Díky hydroponii koupíme ovoce a zeleninu po celý rok, nese s sebou však svá negativa

od Zveřejněno dne
Fruits 1600023 1280

Hydroponie je jednou z metod, jak zmírnit významné dopady velkokapacitního zemědělství na životní prostředí, ať už ve formě erozí, slučování polních celků, nebo třeba necitlivého používání hnojiv. Má ale svá pozitiva a negativa. Hydroponické ovoce a zelenina v zimě S takto pěstovaným ovocem a zeleninou se v obchodech, zejména v těch větších, setkáte především v zimních měsících a také počátkem jara, kdy se domácí pěstitelé teprve připravují na sezónu.

Číst více

Běžně se jim nedaří, ale když se pěstují v temných a tmavých místnostech, ukážou svou krásu

od Zveřejněno dne
Plant 2877256 1920[1]

Že rostliny potřebují dostatek světla a slunečních paprsků? Ne všechny. U většiny to samozřejmě platí, ale jsou i takové, u kterých to je spíše naopak. Ne, že by rostly nejlépe v úplné tmě, ale pokud je pěstujeme v tmavších místnostech nebo koutech, vůbec jim to nevadí. A daří se jim stejně, jako ostatním na slunných místech. Pokud doma máte místnost, kam moc světla nesvítí, nemusí být bez flóry.

Číst více

Ovoce s minimem cukrů, ale plné prospěšných látek – to je lahodné avokádo

od Zveřejněno dne
Avocado 933060 1280

Avokádo se řadí mezi ovoce a jedná se o plod hruškovce přelahodného. Plod má drsnější slupku tmavé barvy, dužnina zralého plodu má krémovou konzistenci a žlutavou barvu. Uvnitř je pecka kulovitého tvaru. Pokud jde o výskyt avokáda, jeho kolébkou je Jižní Amerika, ale odtud se rozšířilo také do USA, Izraele, Španělska a na ostrovy, přičemž největším producentem tohoto ovoce je momentálně americký stát Kalifornie.

Číst více

Vypěstovat papriku není jednoduché, ale po prvním kousnutí si lidé uvědomí, že to stálo za to

od Zveřejněno dne
Plants 4539755 1920[1]

Paprika je jednou z velmi populárních druhů zeleniny, která se konzumuje nejenom u nás, ale i v jiných zemích. Pro mnoho lidí je běžné, že ji vyrazí koupit do obchodu, nebo na trhy. Jsou ale i tací, kteří se rozhodnou pro její pěstování. To sice není nijak jednoduché, ale výsledek může být natolik ohromující, že stojí za to jít právě do tohoto druhu zeleniny.

Číst více

Mražené ovoce a zelenina jsou vždy po ruce, pozor ale na složení

od Zveřejněno dne
Raspberry 683053 1280

Pokud jde o různé konzervační postupy, mražení je jistě jedním z nejlepších, protože při správném provedení zajišťuje, že mražené potraviny bude možné zkonzumovat až po nějaké době od zakoupení a budou obsahovat všechny důležité látky, které jsou v čerstvém ovoci a zelenině. Navíc díky mražené zelenině a ovoci si můžeme dopřát v průběhu celého roku i takové druhy, které zrovna nemají sezónu.

Číst více