Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Hydroponie je jednou z metod, jak zmírnit významné dopady velkokapacitního zemědělství na životní prostředí, ať už ve formě erozí, slučování polních celků, nebo třeba necitlivého používání hnojiv. Má ale svá pozitiva a negativa. Hydroponické ovoce a zelenina v zimě S takto pěstovaným ovocem a zeleninou se v obchodech, zejména v těch větších, setkáte především v zimních měsících a také počátkem jara, kdy se domácí pěstitelé teprve připravují na sezónu.
![Plant 2877256 1920[1]](https://pestujme.cz/wp-content/uploads/35292/take-tmave-byty-mohou-zdobit-pokojove-rostliny-nektere-druhy-pritmi-primo-miluji-800x600.jpg)
Že rostliny potřebují dostatek světla a slunečních paprsků? Ne všechny. U většiny to samozřejmě platí, ale jsou i takové, u kterých to je spíše naopak. Ne, že by rostly nejlépe v úplné tmě, ale pokud je pěstujeme v tmavších místnostech nebo koutech, vůbec jim to nevadí. A daří se jim stejně, jako ostatním na slunných místech. Pokud doma máte místnost, kam moc světla nesvítí, nemusí být bez flóry.
Avokádo se řadí mezi ovoce a jedná se o plod hruškovce přelahodného. Plod má drsnější slupku tmavé barvy, dužnina zralého plodu má krémovou konzistenci a žlutavou barvu. Uvnitř je pecka kulovitého tvaru. Pokud jde o výskyt avokáda, jeho kolébkou je Jižní Amerika, ale odtud se rozšířilo také do USA, Izraele, Španělska a na ostrovy, přičemž největším producentem tohoto ovoce je momentálně americký stát Kalifornie.
![Plants 4539755 1920[1]](https://pestujme.cz/wp-content/uploads/34229/vypestovat-papriku-neni-jednoduche-ale-po-prvnim-kousnuti-si-lide-uvedomi-ze-to-stalo-za-to-800x600.jpg)
Paprika je jednou z velmi populárních druhů zeleniny, která se konzumuje nejenom u nás, ale i v jiných zemích. Pro mnoho lidí je běžné, že ji vyrazí koupit do obchodu, nebo na trhy. Jsou ale i tací, kteří se rozhodnou pro její pěstování. To sice není nijak jednoduché, ale výsledek může být natolik ohromující, že stojí za to jít právě do tohoto druhu zeleniny.
Pokud jde o různé konzervační postupy, mražení je jistě jedním z nejlepších, protože při správném provedení zajišťuje, že mražené potraviny bude možné zkonzumovat až po nějaké době od zakoupení a budou obsahovat všechny důležité látky, které jsou v čerstvém ovoci a zelenině. Navíc díky mražené zelenině a ovoci si můžeme dopřát v průběhu celého roku i takové druhy, které zrovna nemají sezónu.
![Ripening Tomatoes 1530464 1280[1]](https://pestujme.cz/wp-content/uploads/35889/tomas-byl-jsem-tak-zaslepeny-pestitel-ze-jsem-si-nespocital-naklady-a-ted-lituji-ze-jsem-si-vse-radsi-nekoupil-800x600.jpg)
Měl jsem zahradu a roky jsem na ní pěstovat vše, co jenom šlo. Byl jsem přesvědčen, že mám nejenom kvalitnější, ale také levnější plodiny, než v obchodech, nebo na trhu. Lopotil jsem se na zahradě každý den a stále se snažil, aby mé výpěstky byly dokonalé. Až po několika letech jsem vzal tužku a papír a spočítal si, kolik mě zahrádka stojí nejenom času, ale také peněz. V tu chvíli jsem byl v šoku.
Koupit dnes rajčata v obchodě je možné po celý rok, ale pro mnoho lidí je lákavá představa, vypěstovat si rajčata sami. Ne každý má však zahradu, pro pěstování rajčat ale naštěstí postačí i lodžie nebo balkon. A pokud budete znát základní potřeby rostlin a budete se jimi při pěstování řídit, můžete se brzy těšit z vlastní úrody. Vhodné odrůdy Rajčat existuje mnoho odrůd a samozřejmě ne všechny se hodí i pro balkonové pěstování.
Kořenová zelenina, která se hodí k uskladnění, je především mrkev a petržel, a to takzvané pozdní odrůdy. Skladovat je možné ale i jiné druhy, například ředkev, celer nebo červenou řepu. Tipy na správné uskladnění zeleniny se hodí nejen samotným pěstitelům, ale komukoliv, kdo například dostává přebytky ze zahrady a chce si je co nejdéle uchovat. Opatrnost při sklizni Základním předpokladem úspěšného uskladnění je neporušenost zeleniny, na to je třeba myslet zejména při její sklizni.