Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Brusinky jsou skvělé a chutné ovoce, které našemu tělu dodá spoustu vitaminů a minerálů. Kdysi se jim přezdívalo „citron pro chudé“ a nyní si brusinka získává důvěru tím, že je součástí klasické medicíny a mnoho lidí na ni nedá dopustit hlavně proto, že bojuje například se zánětem močových cest. Plody brusinek jsou plné důležitých látek a živin Brusinky si můžete dopřát čerstvé nebo sušené.
Z kdoule si můžete udělat spoustu zásob nejen na zimu. Šťáva, tinktura, džem nebo dorty jsou oblíbené způsoby využití tohoto ovoce plného vitaminů. Jaké vlastnosti kdoule má a proč se hodí zvláště v období, kdy je zvýšený výskyt chřipky nebo nachlazení? Kdoule je strom, který roste hlavně v Asii, ale najdete ho také v Evropě Poznáte ho podle oválných a tmavě zelených listů.
Berete pravidelně doplňky stravy? Pokud jste náchylní k infekcím, trpíte křečemi nebo se špatně soustředíte, možná si myslíte, že vitamíny v tabletách jsou to pravé. Samozřejmě mohou pomoci, daleko zdravější je ale sáhnout po plodech matky přírody, které jsou stejně účinné a mají oproti tabletkám tu výhodu, že se jimi nemůžete předávkovat. Ryby dodají vitamín D Každé dva až tři dny snězte 100–150 gramů mořských ryb, například lososa, tresky, sledě nebo tuňáka, a k tomu vaječné žloutky.
Tradičně se šípky sklízejí na konci září, kdy obsahují nejvíce vitamínu C. Šípky se hodí pro sušení, díky kterému si lze úrodu užít po celou zimu. Na marmelády a tinktury jsou vhodnější šípky sbírané v říjnu nebo při teplejším počasí i na začátku listopadu, kdy mají vyšší cukernatost. Co si z šípků připravit a jaké mají zdravotní účinky?
Příprava na těhotenství, těhotenství samotné a kojení – v každém případě je nutné doplnit tělu minerály a vitaminy, které jsou zdraví prospěšné a zvlášť v těhotenství jsou potřeba více. Ženské tělo je nutné na těhotenství nejdříve dobře připravit. A nemyslíme tím pouze dodání živin například formou doplňků stravy. Těhotenství může ovlivnit mnoho faktorů Dnešní doba tomu bohužel nepomáhá.
Přežít ve zdraví celou zimu? Pak je na čase připravit si kysané zelí do zásoby! Kysané zelí patří mezi lokální superpotraviny, které jsou doslova za pakatel. Příprava není nikterak složitá, ale začátečníky může zarazit množství použité soli, kterou je nutné přesně odměřit, aby zelí chutnalo dobře. Kolik se ho musí použít na jeden kilogram zelí a jak připravit dokonalou vitamínovou bombu, která posílí organismus a ochrání před respiračními onemocněními?
I mrkev patří mezi zeleninu, kterou velmi dobře koupíme v obchodě, ale stejně dobře se dá také pěstovat na zahrádkách. Vzhledem k tomu, že je velmi malého vzrůstu, ji můžete pěstovat i na těch nejmenších záhonech. Mrkev patří mezi zeleninu bohatou na cenné vitaminy. Možná jste si v obchodech všimli, že existuje hned několik barevných variací mrkve, každá z nich je trochu jiná nejen z hlediska vizuálního, ale zejména z toho, co lidskému tělu může nabídnout.
O tom, jak dobrý vliv má česnek na zdraví člověka, snad opravdu není třeba diskutovat. Všichni jistě víme, že je skvělým pomocníkem hned při mnoha zdravotních problémech. Mezi jeho nejdůležitější přednosti jednoznačně patří protizánětlivé a antibakteriální schopnosti, pro které se česnek hojně používá snad v každé domácnosti. Asi nejzdravější je konzumace česneku v syrové podobě, ale vzhledem k jeho síle je tato forma pro mnoho lidí nepoživatelná.