Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Jedna nebo dvě denní dávky ovoce jsou nutností, nejlépe toho lokálního. Odborníci navíc doporučují konzumaci ovoce v dopoledních hodinách, kdy je metabolismus nastartovaný na rychlé spalování a ovocné cukry přeměňuje rychleji. Některé druhy jsou však vhodné i na odpolední svačinku, protože mají vysoký obsah vody, vlákniny a minimum kalorií. Ovoci by se neměly vyhýbat ani těhotné, pro které je důležitý vyvážený jídelníček s příjmem vhodných vitamínů a minerálů.
Na exotické ovoce zvané kaki je možné natrefit i v našich tuzemských supermarketech. Ovšem Češi si k němu ještě hledají cestu. Nejoblíbenější je zcela určitě v Číně a Japonsku. Zde se také ve velkém pěstuje. Ovšem pěstitele lze nalézt i ve Španělsku a Itálii. Mnozí lidé kromě jiného věří, že churma (tak se kaki někdy říká) je ovocem života. Jako jediné se totiž zachovalo po jaderném výbuchu v Nagasaki. Jaké látky obsahuje ovoce zvané kaki?
Z kdoule si můžete udělat spoustu zásob nejen na zimu. Šťáva, tinktura, džem nebo dorty jsou oblíbené způsoby využití tohoto ovoce plného vitaminů. Jaké vlastnosti kdoule má a proč se hodí zvláště v období, kdy je zvýšený výskyt chřipky nebo nachlazení? Kdoule je strom, který roste hlavně v Asii, ale najdete ho také v Evropě Poznáte ho podle oválných a tmavě zelených listů.
Říká se, že snídaně je nejdůležitější jídlo dne. Nastartuje metabolismus, dodá tělu energii a někdy dokáže i zlepšit naši náladu. Jak toto jídlo ovlivní náš celkový stav a zdraví, závisí na tom, co si k snídani dopřejeme. Představujeme vám pět produktů, které by neměly chybět ve vašem každodenním ranním menu. Banány zasytí a doplní minerály Banány nejen skvěle chutnají, ale také dost zasytí.
Letní měsíce patří oblíbenému šťavnatému ovoci, především toho červeného je všude plno. Každý rodič jistě dobře ví, že taková šťáva z ovoce dokáže pěkně potrápit. Ovocné skvrny na oblečení se v tomto ročním období neobjevují jen zřídka. Ještě aby ne, když zahrádky přetékají třešněmi, malinami, jahodami a dalším množstvím oblíbených druhů ovoce. Pokud jste sebe nebo dítě nestihli převléknout do domácího či už stejně špinavého oblečení a objevili jste skvrny na dalším oblečení, nezoufejte.
Kolem konzumace ovoce a ovocných šťáv u lidí s cukrovkou neustále visí mnoho otazníků. Lidé asi nejčastěji řeší otázku, zda mohou konzumovat ovocné šťávy, i pokud trpí cukrovkou. V ovoci je přeci mnoho cukru, ale na druhou stranu se jedná pouze o přírodní cukry, které tělo do jisté míry potřebuje. Tak jak to s nimi je? Měli by se jim cukrovkáři raději vyhýbat, nebo si mohou dopřát trochu ovocné šťávy? Odpověď najdete v tomto článku.
Zahrady jsou plné chutného ovoce, kterého máte tolik, že přemýšlíte, jak jej zpracovat a uchovat na zimu? Jistě jste už přemýšleli nad tím, že se pokusíte připravit džemy. Jedná se o velmi oblíbený způsob zpracovávání přebytků ze zahrad. Pravdou je, že na přípravě džemů opravdu není vůbec nic složitého, chce to jen trochu času, který je v dnešní moderní době velmi vzácný.
Pokud rádi konzumujete ovoce a zeleninu, jistě si nedokážete představit, že byste se těchto potravin museli vzdát. Alergici však nemají někdy na výběr. V syrové podobě v podstatě nemohou pozřít určité druhy ovoce a zeleniny. Co může za potravinovou alergii a jak se projevuje? Většina druhů ovoce i zeleniny obsahuje bílkoviny, které jsou podobné těm v květinových pylech. A právě na tuto složku reagují alergici jako na vetřelce. Jejich imunitní systém se doslova vzbouří. Reakcí pak je zpravidla vyrážka, svědění a začervenání pokožky.