Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Jablečný ocet je pro mnoho lidí nezbytnou součástí kuchyně. Možná to ani nevíte, ale rozhodně ho nemusíte používat jen na vaření nebo pečení. Skvěle vám poslouží také jako domácí a zcela přírodní lék, díky kterému se zbavíte nejen přebytečných kil, ale také nepříjemných neduhů, které vás možná obtěžují v každodenním životě. Klíčem k úspěchu je ovšem správný způsob konzumace. Jak na to? K čemu je jablečný ocet dobrý? Přínosů je skutečně hodně.
Jablka jsou nejen zdravá, ale pomáhají našemu tělu vyrovnat se s vyšší hladinou cholesterolu v krvi. Pokud jablka pravidelně konzumujete, můžete se vyhnout nejen vysokému cholesterolu, ale také snížíte riziko aterosklerózy. Proto se vyplatí jíst alespoň dvě jablka denně. Jablky proti špatnému cholesterolu Jablka jsou velmi oblíbeným ovocem, které je snadno dostupné po celý rok. Můžete si ho tak dopřát klidně každý den.
Chřest, pálivý kořen plný mnoha vitaminů a dalších pro zdraví důležitých látek. Velmi často bývá spíše v menu hromadných sešlostí. Nejčastěji se s ním setkáte na rodinných oslavách anebo jako přílohou ke grilovanému masu a klobáskám. Má velmi specifickou vůni a pro některé lidi nepříjemně pálivou a na jazyku štiplavou chuť. Ovšem každý by se měl naučit chřest čas od času k nějakému pokrmu přidat, jelikož obsahuje mnoho důležitých látek, které jsou velmi vhodné jako prevence pro zdraví.
Vzhledově připomíná křen, jedná se však o zcela jinou zeleninu, která chutná lehce nasládle s mírně trpkými tóny. Příjemná chuť této kořenové zeleniny se dobře snoubí s masem při pečení i při dušení různých zeleninových nebo masových pokrmů. Vyskytuje se v jihoevropské, především italské a španělské, ale také švédské nebo americké kuchyni. Kromě použití v kuchyni má přínos také v lidovém léčitelství. Nejznámějším účinkem je použití při uštknutí zmijí, odtud název hadí mord.
Libeček lékařský je rostlina, která se běžně používá při kulinářských aktivitách. Charakteristická je pro libeček zpočátku hořká chuť, která našla použití v mnoha univerzálních kořeních. Díky libečku můžete dát domácímu vývaru dokonalou vůni, obohatit chuť sendvičových past, masa nebo chlebů. Kořen i listy mají navíc léčivý účinek, díky kterému jsou používány k prevenci onemocnění spojených s močovým, trávicím nebo oběhovým systémem. Účinné látky mají antibakteriální vlastnosti, které jsou skvělé například v péči o pleť.