Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Každá rostlina potřebuje péči, ale i přes veškerou snahu se může stát, že ji napadnou škůdci. Jako první nás napadne zajít do obchodu pro pesticid. Ale pozor! Kupovaný pesticid není vhodný pro životní prostředí a už vůbec ne pro naše zdraví. Zkuste použít přípravky, které nejsou chemické a máte je jistě doma.
Pěstování česneku začíná být v Čechách velmi oblíbené, a to i v domácích podmínkách. Neříká se pro nic za nic, že český česnek je nejlepší. A u nás se zaručeně jedná o oblíbenou zeleninu, koření a prostředek k dlouhému zdraví. Dnes vám poradíme, jak česnek pěstovat ve vaší domácí zahradě, kdy ho sklízet a jaké odrůdy vybírat. Není to vůbec složité a můžete mít domácí surovinu, kterou používáte v kuchyni každou chvíli. Jak pěstovat česnek?
Nejlepší dobou pro pěstování česneku je, když je venku teplo, protože slunce je nezbytnou součástí pro jeho klíčení. Můžete česnek pěstovat i v zimě, ale v tu dobu budete muset být trpěliví, protože výsledky mohou být za delší dobu. Česnek si doma vypěstujete snadno v květináči Česnek dodává jídlu charakteristikou vůni a chuť. Je také užitečný v boji proti nachlazení nebo chřipce. Stejně jako jiné druhy zeleniny je česnek nenáročný na pěstování a hodí se i do květináčů.
Česnek patří mezi nejoblíbenější koření nejen v České republice, ale i v jiných zemích. Lze jej použít v různé formě. Například naložit do oleje a vytvořit dokonalou a chuťově výraznou zálivku, našušit jej, upéct či jednoduše přidat do polévek a mas.
Odborně gastroezofageální reflux je jednou z civilizačních chorob dnešní společnosti. Jeho příznaky lze však jednoduše zmírnit změnou stravovacích návyků. Výživová poradkyně Kimberly Tessmerová ve své knize „Reflux“ zmiňuje potraviny, které mohou pálení žáhy vyvolat. Pokud se jim budeme vyhýbat, můžeme se těchto nepříjemných pocitů zbavit. Můžete začít tímto seznamem. Citrusy, rajčata a košťálová zelenina. Přestože ovoce a zelenina jsou velmi zdravé, některé z nich mohou způsobit nebo zhoršit příznaky refluxu.
V posledních letech stoupá zájem o český česnek. Podle častého názoru je domácí česnek ten nejlepší, tedy nejvýraznější. Redakce časopisu dTest proto do laboratoře poslala celkem 17 balení česneku z různých zemí s cílem zjistit, jak se liší jeho kvalita v závislosti na zemi původu. Bez česneku se neobejde žádná ze světových kuchyní. Nepostradatelný je pro Čínu, Itálii nebo Španělsko.