Sušení je oblíbený způsob konzervace hub, ale jak je to s nezávadností

Mushrooms 3680251 1920

Přestože jsou Češi národem houbařů, patří sušené hřiby, lišky, Jidášovo ucho či shiitake ke stálému sortimentu obchodů. V rámci nejnovějšího testu prověřil dTest kvalitu tohoto zboží a přítomnost nežádoucích látek. Společně s produkty z obchodů otestovala spotřebitelská organizace i tři vzorky domácích sušených hub. Očekávání, že houby představují koktejl pesticidů a těžkých kovů, se zcela nepotvrdila. Obliba hub je v Česku veliká. Nepřekvapí proto, že obchody a e-shopy je nabízejí v sušené podobě běžně. Na trhu se dají sehnat lesní houby společně s cizokrajnými odrůdami.

Popálení kopřivou nepřináší rizika, ale tyto zdravotní benefity

Plant 3341475 1920

Spálil jsi se o kopřivu? To bude dobré, nic si z toho nedělej. Kopřiva je zdravá, a alespoň nebudeš mít revma. Znáte tyto věty? Také vás tak maminky utěšovaly? Přemýšleli jste někdy, co je pravdy na popálení od kopřivy, a jak popálení působí na naše zdraví? Považovali jste tuto bylinku pouze jako nepříjemný plevel? Čtěte dále a jistě si vytvoříte novou představu.

Bojovat s plevelem lze vysokou teplotou i s použitím známé kyseliny

Gardening 2518377 1920

Poslední dobou lidé čím dál více hledají cesty, jak zahradu ušetřit zbytečné chemie. Přitom se obracejí se na takové formy řešení, které jsou v souladu s přírodou. Nabídneme vám 3 jednoduché způsoby, jak se snadno zbavit plevele, a to bez použití jedovatých chemikálií. Budete se divit, ale většinu přípravků najdete u sebe v kuchyni. Pojďte to vyzkoušet! Jeden krok, než začnete Rostliny mají přirozenou vrstvu, která je chrání před negativními vnějšími vlivy.

Kvalita ovoce a zeleniny se liší podle místa prodeje, lepší bývá dražší

Salad 2756467 1920

Ať nakoupíte zeleninu a ovoce kdekoliv, zřejmě čekáte, že domů přinesete totéž. Spotřebitelská organizace dTest se proto zaměřila na ověření kvality ovoce a zeleniny zakoupených ve stejný den na tržišti, v supermarketu, diskontní samoobsluze a večerce. Aby bylo srovnání zajímavější, připojila k testování i vzorky zakoupené v německém Lidlu. Výsledek testu potvrdil, že za lepší kvalitu si musíte připlatit. Do testu byly konkrétně vybrány salátová okurka, mrkev, ledový salát, rajčata, červená jablka a jahody. „Testování a nákup vzorků proběhly podle přesně daných pravidel.

Shoďte šedý povlak na rostlinách díky osvědčeným metodám

Tomato 608290 1920

Jak již název tohoto druhu plísně napovídá, jde o plíseň se zbarvením došeda, která napadá téměř všechny druhy zeleniny. Vyskytuje se na povrchu plodů nebo listů, a je tvořena vlákny mikroskopické houby. Kde všude dokáže plíseň šedá napáchat škody? Na zelenině Na povrchu zeleniny tvoří šedozelené a vodnaté skvrny, případně bílé až žluté kroužky. Na těchto místech se postupem času vytvoří šedí „kožíšek.“ Například u salátu se objeví šedý povlak a hlávka začne hnít.

Podle OSN bychom měli výrazně omezit spotřebu masa a jíst zeleninu

Earth 216834 1920

Nová zpráva OSN se zaměřuje na zoonotické epidemie, ke kterým se řadí i současný koronavirus COVID-19. Autoři varují, že ačkoliv svět léčí zdravotní a ekonomické příznaky této pandemie koronaviru, vlády ignorují hlavní příčiny: destrukci přírody a zvyšující se poptávku po mase. Z tohoto důvodu nelze očekávat, že se podobné pandemie nebudou v budoucnu opakovat.

Známá značka alkoholu spouští nový desetiletý akční plán udržitelnosti

Nature 3294632 1920

Společnost Diageo, výrobce značek Johnnie Walker, Smirnoff a Guinness, oznámila 25 ambiciózních cílů ze svého plánu ”Society 2030: Spirit of Progress”. Jednotlivé body plánu jsou navrženy tak, aby zajistily pozitivní dopad na svět do roku 2030. Firma tak reaguje na tzv. Akční dekádu, tedy cíle udržitelného rozvoje stanovených OSN. Na základě dlouhodobého pokroku v oblasti ESG v celosvětovém měřítku soustředí Diageo svou činnost v příštích deseti letech na tři klíčová témata.

Potravinový mol: Pryč s nimi pomocí osvědčených babských rad

Disinfectant 5093503 1920 (1)

Potravinoví moli jsou nepříjemní škůdci, kteří vlezou snad všude. Jsou to malí motýlci, kteří i přes svou velikost dokáží v kuchyni napáchat velké škody. Jestliže si všimnete mola, který právě vylítnul ze spíže a o kus dál nějakého malého červa, je zle. Nyní bude potřeba, abyste zkontrolovali veškeré svoje potravinové zásoby, jako jsou mouky, ovesné vločky, čokolády, těstoviny, rýže a jiné suché potraviny, zda se v nich nenachází červi či jemné pavučinky.