Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Na podzim na nás číhají mnohé problémy se zdravím. Můžete se potýkat například s nachlazením, chřipkou nebo jinými zdravotními komplikacemi, které se budou týkat hlavně horních dýchacích cest. Pokud do sebe nechcete cpát chemii, můžete zkusit přírodní prostředky, které budou fungovat jako prevence před nachlazením. Jak si vyrobit mrkvový sirup? Domácí sirup proti kašli je většinou účinnější než všechny prostředky, které koupíte v obchodech.
Všude neustále slyšíme, že bychom se měli vyhýbat cukru. Většina z nás ovšem velmi často pociťuje chuť na něco sladkého. I přesto se můžete vyhnout nezdravým pochoutkám, jako jsou čokolády, sušenky, bonbóny a další. Potřebu konzumace něčeho sladkého můžete velmi snadno zahnat mnohem zdravějšími jídly. Připravili jsme pro vás několik sladkých tipů, které vás potěší a dokážou uspokojit vaše chuťové pohárky. Co byste si měli koupit raději než dostupné sladkosti?
Kdo by neznal hrášek, malé zelené kuličky ukryté v podlouhlých luscích, které jsou plné železa. Každý jistě ví, jak je železo pro člověka důležité. Hrášek si oblíbily zejména děti. Velmi vhodné je konzumovat jej za syrového stavu. Nejlépe samozřejmě chutná čerstvý, právě utržený ze záhonu. Myslete také na to, že je vhodné uskladnit si hrášek na zimu. Zde se nachází hned dvě možnosti.
Rostliny byste měli nakupovat u osvědčených prodejců v zahradnictví nebo květinářství. Lidé je ale velmi často nakupují v supermarketech, kde ale nemají jistotu, jestli bude květina zdravá a bez škůdců. Co dělat s takovými rostlinami a jak o ně pečovat? I když jsou většinou levné, mohou skrývat vady a nemoci, které napadnou i další rostliny, které už máte doma. Proto je potřeba věnovat pozornost tomu, co kupujete.
Hojná úroda mrkve se sice může hodit, je ale potřeba vědět, jak ji skladovat, abychom si její chuť mohli užívat stále a po několik měsíců. Hodit se může především v zimě, a to nejen do koláčů a salátů, ale také jako součást různých omáček. Existuje několik způsobů, jak mrkev skladovat, abyste ji mohli za několik měsíců vytáhnout a pochutnat si na ní.
Cibulový sirup je skvělá pomoc při nachlazení. Babský recept úspěšně tiší kašel, pomáhá se rychleji zotavit a posiluje imunitu. Jeho chuť je bohužel zejména dětem nepříjemná, to je ale většinou výsledkem chyb, které při přípravě děláme. Jak se takových chyb vyvarovat a dostat z cibulového sirupu to nejlepší? Má mnoho zdravotních účinků Cibule obsahuje cenné látky, které mají blahodárný vliv na organismus.
Kdo by neznal alespoň podle názvu zeleninu, které se říká artyčoky. Ještě nedávno málokdo věděl, co jsou artyčoky zač, pomalu se ale dostaly do povědomí lidí a dnes je spousta z nich cíleně vyhledává. Většina z nás si artyčoky asi vybaví na chutné italské pizze, ale v kuchyni má četné způsoby využití. Věděli jste, že právě artyčoky mají mnoho cenných látek, které podporují správnou funkci metabolismu?
Přežít ve zdraví celou zimu? Pak je na čase připravit si kysané zelí do zásoby! Kysané zelí patří mezi lokální superpotraviny, které jsou doslova za pakatel. Příprava není nikterak složitá, ale začátečníky může zarazit množství použité soli, kterou je nutné přesně odměřit, aby zelí chutnalo dobře. Kolik se ho musí použít na jeden kilogram zelí a jak připravit dokonalou vitamínovou bombu, která posílí organismus a ochrání před respiračními onemocněními?