Kupovaná zelenina a ovoce nemají rozhodně tak vydatnou chuť jako ty, které si vypěstujeme doma na zahrádce. Je to dáno tím, že tato zelenina musí být sklízena dříve, aby po čas cestování za zákazníkem dozrála.
Květák je chutná zelenina, ale mnoho lidí ho vůbec nemusí. Přitom se dá sehnat po celý rok a uvařit si z něj můžete lahodné pokrmy, které jsou zdravé.
Mít vlastní zahrádku a na ní si pěstovat zeleninu, to je dnes velmi častým požadavkem. Domácí zelenina je totiž to nejlepší, co můžete svému tělu dát.
Mladé zelí je oblíbenou zeleninou, kterou si můžete dopřávat celé léto. Využijte jeho potenciál na maximum. Můžete z něj uvařit lahodné pokrmy, bude se hodit například do polévky.
Okurka v kombinaci s rajčaty je sice oblíbeným duem, na druhou stranu se jedná o spojení, které není dobré pro naše zdraví. Vysvětlením je, že tato kombinace může vzájemně rušit účinky obou druhů zeleniny.
Sezóna rebarbory trvá obvykle do poloviny června. Většina milovníků této kyselé rostliny ji přidává do koláčů a kompotů, ale z rebarbory se dá připravit i domácí tinktura.
Domácí rajčata chutnají božsky, ale co si budeme namlouvat, vyžadují náročnou a dlouhotrvající práci. Trvá několik měsíců, než ze semínek a následně vypěstovaných sazenic vyrostou rostliny, které se obsypou květy a dozrají na nich plody.
V české kuchyni červenou řepu spíše nenajdete. Přitom je to druh zeleniny, která je pro naše tělo velmi užitečná. Můžete ji jíst syrovou, strouhanou, ale také se často peče nebo se dá zavařit.