Seznamte se s ozdobným salátem, může udělat parádu v květináči lépe než běžné květiny
Není salát, jako salát. Některé druhy, jako je například Brassica, se pěstují hlavně pro okrasu, nikoli přímo ke konzumaci. Zdobí záhony svěžími a zářivými barvami a zasadit jej můžete nejen na zahradu nebo do skleníku, ale také třeba na balkon, kde vám udělá parádu. Přečtěte si, jak takové okrasné zelí správně pěstovat.
Výsev a péče o rostlinu
Nejčastěji se tento salát pěstuje jako jednoletá rostlina. Jeho barevné listy, zarámované do růžic, připomínají květiny a jednotlivé listy jsou upevněny na silném stonku. Dekorativní salát vděčí za svůj jedinečný vzhled mnoha zářivým barvám.
Ve volné přírodě se Brassica vyskytuje hlavně ve Středozemním moři a v Asii, kde dosahuje výšky až 2 metry. Pěstované odrůdy dorůstají až kolem 60 centimetrů. Semena se vysévají v červnu. Stojí za to sáhnout po semenech, která jsou k dispozici v osvědčených obchodech a zahradních centrech, abyste si mohli užívat zdravý salát bez vad. Rozumná cena semen vám umožní vyzdobit vaše bezprostřední okolí nádhernými rostlinnými vzorky. V prodeji jsou také hotové sazenice.
Jak pěstovat
Dekorativní salát se pěstuje na slunném místě, v zásaditém, propustném a vlhkém substrátu. Pravidelné zavlažování sazenic je předpokladem jejich zdravého vývoje. Zalévání by mělo probíhat ráno, než sluneční paprsky zasáhnou rostlinu bez použití studené vody z vodovodu. Nejlepší je proto dešťová a stojatá voda.
V létě rostliny krmte hnojivy určenými pro balkónové květiny. Nejlepší je pěstovat dekorativní salát ve skupinách, aby vynikla jeho mimořádná krása. Barevné listy jsou krásné, používají se na řezané květiny, např. do kytic, včetně svatebních a do vázy.
Problémy s pěstováním
Rostliny rodu Brassica, jsou náchylné k napadení chorobami a škůdci. Kořeny salátu jsou vystaveny zelnému syfilisu, neboli plísňovému onemocnění, které narušuje přenos živin a vede ke smrti celé rostliny. Infikovaný salát pak musí být zničen.
Dekorativní salát je napadán také mšicemi nebo housenkami. Larvy se objevují už v sazenicích, takže při nákupu dávejte pozor na to, zda nebyly napadeny tímto nebezpečným škůdcem.
Nejkrásnější odrůdy
Mezi nejpovedenější odrůdy řadíme Sunrise, Chidori, Songbird a další podobné. Záleží také, jaké barvy se objeví u konkrétního kusu. Někdy se vytvoří velmi originální motivy, jindy není salát takový zázrak a je třeba zkusit štěstí u dalšího.
