Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Řapíkatý celer je nízkokalorická zelenina, která vám může pomoci zhubnout a snadno se dostat do formy bez hladovění. Můžete ji totiž chroupat mezi jídly, a hlad vás tak trápit nebude. Co ale dělat, pokud zrovna nemáte rádi chroupání zeleniny jen tak, bez nějakého doplňku? Zkuste si z celeru připravit zdravé saláty, které si zamilujete, ale zároveň přijmete dostatek zdravé zeleniny. Proč jíst celer?
Baby leaf je označení pro mladé listy salátu, který si můžete snadno vypěstovat i v domácím prostředí. Bohužel, přesný překlad do češtiny není známý, proto se i u nás používá právě anglické spojení. Jedná se o mladé listy jedlých rostlin, které, jak se ukázalo, mají pozitivní vliv na naše tělo a orgány. Zařaďte tyto listy do jídelníčku a sledujte změny, které prospějí zdraví. Co je to vlastně baby leaf?
Saláty jsou velmi jednoduché potraviny, které můžete využít například při tvorbě zeleninových salátů. Existuje hned několik druhů, ale jedno mají společné – jsou plné vitaminů a minerálů, především hořčíku, který je nezbytný k tomu, aby naše tělo správně fungovalo. Jaké druhy salátů u nás můžete najít? Saláty si můžete ochutit podle sebe Salátů existuje spousta druhů, snadno si je taky můžete vypěstovat doma na zahradě.
Kila navíc? Potíže s chudokrevností? Hlávkový salát je skvělou volbou, navíc stojí doslova pakatel. Majitelé zahrádek a teras si jej nadto mohou snadno vypěstovat sami. Kultivary hlávkového salátu lze zakoupit celoročně, kromě klasického zeleného také nažloutlý nebo přímo načervenalý, právě ten obsahuje kromě železa i karoteny podporující tvorbu červených krvinek. Proč je hlávkový salát tou nejlepší volbou a jak jej připravovat?
Listový nebo ledový salát potřebuje ještě před konzumací důkladně umýt, zvlášť pokud jste ho zrovna vytrhali ze záhonu. Ty, které koupíte v obchodě, jsou sice umyté, i tak si ale dávejte pozor, aby v žádném z listů nezůstal kousek hlíny nebo jiné nečistoty. Ještě před samotnou přípravou salát umyjte horkou vodou Vroucí voda bude nejlepší způsob, jak salát poctivě umýt. Můžete takto očistit všechny druhy salátu.
Vychutnat si salát v tomto letním období nebude nic složitého. Navíc mnoho lidí jej pěstuje na zahradě. Sezóna salátů je již v plném proudu. Když je však chcete jíst kvůli výživové hodnotě a chuti, měli byste vzít v úvahu, který z nich bude nejlepší. Jak je na tom řeřicha, ledový salát a jiné druhy? Který vyberete? Bez ohledu na to, jaký typ salátu vyberete, nezapomeňte na to nejdůležitější.
Ne každý má to štěstí mít krásnou a velkou zahradu, na které si může vypěstovat jak ovoce, rostliny, tak i zeleninu. Pokud máte ale balkon, jistě ho k pěstování využijte! Jedná se o součást bytu, která nemusí sloužit pouze pro mokré oblečení. Zařiďte si malou balkonovou zahrádku a mějte zdravé ovoce a zeleninu i vy. Jaká zelenina a ovoce lze pěstovat na balkoně?
Většina z nás má ve zvyku oddělit nať mrkve od kořene, zpracovat pouze kořen a nať zlikvidovat. Nevyhazujte ji. Nať obsahuje největší množství vitaminů a zdraví prospěšných látek. I z natě se dá skvěle uvařit, zkuste ji přidat do přípravy různých pokrmů. Můžete ji použít spolu s čerstvými bylinkami při přípravě polévek, salátů nebo třeba pesta. Jaké vitaminy vám nať dodá Nať z mrkve obsahuje vitaminy, které vám dodá i její kořen.