Dýňová semínka jsou nejenom doplňkem jídel, konzumace zajímavým způsobem upevňuje zdraví

Pěstujete-li na zahradě dýně, určitě si z nich nezapomeňte na podzim vysušit semínka. Dýňová semínka jsou velmi zdravou potravinou, díky níž můžete doplňovat svůj jídelníček celoročně o důležité vitamíny, minerály a tuky, jež podporují zdravou pokožku a růst kvalitních vlasů a nehtů. Kromě toho podporují prakticky celý organismus a napomáhají přirozeným metabolickým procesům. Pojďme se podívat jak a kde dýňová semínka využívat.

Prospěšné látky obsažené v dýňových semínkách

Dýně je velmi zdravou potravinou, kterou lze zpracovat prakticky celou (dužinu i semena) do nejrůznějších pokrmů. Na rozdíl od dužiny však semínka obsahují o mnoho víc prospěšných látek zahrnujících:

  • vitamíny – A, C a E (antioxidanty), skupiny B a K
  • minerály – zinek, hořčík, železo, fosfor, vápník a draslík
  • bílkoviny
  • vlákninu
  • nenasycené vyšší mastné kyseliny

Samotná semínka mají vysoký nutriční obsah, což přispívá ke snižování pocitu hladu.

Zdroj obrázku: Pixabay.com

Kde všude dýňová semínka působí

Účinky dýňových semínek lze zaznamenat v řadě tělesných procesů – vzhledem k vysokému obsahu prospěšných látek působí na:

  • imunitní systém – podporují tvorbu lymfocytů a snižují senzitivitu organismu vůči infekcím respiračního systému (nachlazení, chřipka), případně zmírňují jejich symptomy
  • sexuální výkonnost – semínka působí především mužské reprodukční orgány, zvyšují nejen výkonnost, ale také kvalitu a produkci spermatu a udržují hladinu testosteronu na potřebné úrovni
  • kardiovaskulární systém – semínka obsahují pozitivní tuky, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a tím pomáhají předcházet nemocím srdce a cév
  • nervový systém – vitamíny a minerály obsažené v semínkách pomáhají uklidňovat nervový systém a přispívají k odstraňování problémů s nespavostí
  • trávicí systém – pomáhají zlepšovat funkci ledvin a odvádět parazity z těla
  • kůže, kosti, vlasy a nehty – podporují zdravou pokožku a kvalitní a pevné vlasy a nehty, zároveň pomáhají posilovat kosti

Díky vysoké nutriční hodnotě jsou semínka výbornou náhražkou pochutin při dietách, která pomáhají udržovat cukru v krvi na potřebných hodnotách.

Zdroj obrázku: Pixabay.com

Jak semínka používat

Dýňová semínka lze konzumovat samostatně v syrovém nebo sušeném stavu, či opražené. Vyloupaná semínka lze také namlít nebo nasekat a přidávat je do těsta nebo jako posypku na pečivo či do sušenek. V syrovém stavu se také používají do salátů.

Zdroj: melodin.hu, Autorský text
Přidat na Seznam.cz