Droždí dodá rostlinám důležité živiny a přátelské mikroorganismy

Zahradní nadšenci často hledají přirozené a udržitelné metody, jak zlepšit růst a zdraví svých rostlin. Jednou z takových metod je použití pekařského droždí jako prospěšné přísady pro růst rostlin. Pekařské droždí, které se běžně vyskytuje v kuchyních, nabízí nepřeberné množství základních živin, které mohou rostlinám výrazně prospět. V tomto článku prozkoumáme, proč je droždí pro rostliny dobré, jak jej efektivně používat a které rostliny mohou z jeho aplikace nejvíce těžit.

Proč je droždí dobré pro rostliny?

Pekařské droždí je bohatým zdrojem základních živin, jako je dusík, fosfor, draslík a stopové minerály, mezi nimi zinek a hořčík. Tyto živiny hrají zásadní roli v růstu a vývoji rostlin. Dusík je například klíčovou složkou chlorofylu, pigmentu zodpovědného za fotosyntézu. Fosfor pomáhá při přenosu energie v rostlině, zatímco draslík podporuje celkové zdraví rostlin, odolnost vůči chorobám a vývoj plodů.

Pekařské droždí dále obsahuje prospěšné mikroorganismy, zejména kvasinky a bakterie, které mohou zvýšit úrodnost půdy a zlepšit dostupnost živin pro rostliny. Tyto mikroorganismy navazují symbiotické vztahy s rostlinami, pomáhají jim efektivněji absorbovat živiny a zvyšují jejich odolnost vůči škůdcům a chorobám.

Jak použít droždí na rostliny?

Jedním z účinných způsobů použití droždí na pečení je příprava kompostového čaje. Pro přípravu kompostového čaje smíchejte 1 kostku pekařského droždí s pěti litry nechlorované vody. Nechte 24 hodin uležet, jen občasným promícháním zajistěte provzdušnění. Poté směs sceďte a použijte k zalévání rostlin. Kompostový čaj podporuje zdravý vývoj kořenů a celkový růst rostlin.

Rostliny, které nejvíce těží z pekařského droždí

Zatímco většina rostlin může mít prospěch z použití pekařského droždí, je známo, že některé druhy na jeho aplikaci reagují obzvláště dobře. Zde je několik příkladů:

• Listová zelenina: Rostlinám, jako je salát, špenát a kapusta, se daří s dostatkem dusíku. Pekařské droždí, které je bohaté na dusík, pomáhá této listové zelenině energicky růst a produkovat bohaté, výživné listy.
• Plodonosné rostliny: Rajčatům, paprikám, okurkám a dalším plodonosným rostlinám prospívá obsah draslíku v pekařském droždí. Draslík přispívá k robustnímu kořenovému systému, lepší kvalitě plodů a zvýšené odolnosti vůči chorobám.
• Kořenová zelenina: Mrkev, ředkvičky a další kořenová zelenina vyžadují pro zdravý vývoj kořenů fosfor. Pekařské droždí přitom poskytuje vynikající zdroj fosforu, podporuje silnější kořeny a celkový růst rostlin.

Zdroj: https://www.corvallisadvocate.com/2021/using-yeast-in-the-garden/