Pěstujme.cz – tipy nejen pro zahradu
Zahradní tipy a návody – Jak na pěstování ovoce, zeleniny a květin
Během prázdnin jsme si zvykli, že se v obchodech a na trzích objeví první meruňky z Moravy. Lákají nás svojí příjemnou vůní a sladkokyselou chutí. Meruňky se do Evropy dostaly přes Arménii, kde existuje více než 50 jejich odrůd. Aby bylo ovoce opravdu plné chuti, potřebuje teplo a dostatek slunce. V našich podmínkách je meruňka hojně ohrožována jarními mrazy pro svoji brzkou klíčivost. Zahrádkáři proto stromek vysazují blízko zdí na jižní straně.
Při nákupech v supermarketu, ale často i ve specializovaných obchodech s ovocem a zeleninou asi často lomíte rukama. V regálech jsou obvykle jen nedozrálé kousky ovoce, ale i zeleniny. Obchodníci totiž záměrně kupují ovoce, které ještě není tak úplně zralé, aby jim na pultech déle vydrželo. A to, které dozrát stihne, byť k tomu nemá v klimatizovaném obchodě bez přirozeného slunečního svitu ty nejlepší podmínky, rychle mizí.
Vybrat dřevo na uzení není žádná legrace. Především však platí, že by nemělo být mokré. Takové dřevo totiž obsahuje vlhkost, která způsobí, že se „dehet“ usadí na uzeninách a samotný kouř k uzeninám nepronikne. Výrobky jsou potom celé černé a kyselé, a tak nezbude nic jiného, než je zlikvidovat. Toto pravidlo platí jak pro uzeniny, uzené sýry, ryby, tak pro všechno ostatní, co je předmětem procesu uzení. Jak poznat suché dřevo?
Listy vlašských ořechů jsou stejně důležité jako ovoce. Jistě si říkáte, že je to docela odvážné tvrzení, ale je to pravda. Je všeobecně známo, že konzumace vlašských ořechů má příznivý účinek na naše tělo, naši paměť a výživové vlastnosti. Mnoho lidí však opomíjí důležitost listů tohoto stromu. Jaké jsou vlastnosti ořechových listů? Tyto listy mají antibakteriální i protizánětlivé vlastnosti, a především urychlují hojení ran.
Právě jste se nastěhovali do nového domu a na zahradu nezbývá tolik peněz? Nebo byste potřebovali spíše živý plot? S těmito rostlinami to dokážete. Zahradnictví sice nabízejí širokou paletu stromů a keřů, různých tvarů, druhů a velikostí, ale ne vždy se jedná o levnou záležitost. Jak to ale udělat, když pozemek je příliš pustý a prázdný. Slunce neúprosně pálí a nikde žádný stín.
Spálil jsi se o kopřivu? To bude dobré, nic si z toho nedělej. Kopřiva je zdravá, a alespoň nebudeš mít revma. Znáte tyto věty? Také vás tak maminky utěšovaly? Přemýšleli jste někdy, co je pravdy na popálení od kopřivy, a jak popálení působí na naše zdraví? Považovali jste tuto bylinku pouze jako nepříjemný plevel? Čtěte dále a jistě si vytvoříte novou představu.
Jak již název tohoto druhu plísně napovídá, jde o plíseň se zbarvením došeda, která napadá téměř všechny druhy zeleniny. Vyskytuje se na povrchu plodů nebo listů, a je tvořena vlákny mikroskopické houby. Kde všude dokáže plíseň šedá napáchat škody? Na zelenině Na povrchu zeleniny tvoří šedozelené a vodnaté skvrny, případně bílé až žluté kroužky. Na těchto místech se postupem času vytvoří šedí „kožíšek.“ Například u salátu se objeví šedý povlak a hlávka začne hnít.
Potravinoví moli jsou nepříjemní škůdci, kteří vlezou snad všude. Jsou to malí motýlci, kteří i přes svou velikost dokáží v kuchyni napáchat velké škody. Jestliže si všimnete mola, který právě vylítnul ze spíže a o kus dál nějakého malého červa, je zle. Nyní bude potřeba, abyste zkontrolovali veškeré svoje potravinové zásoby, jako jsou mouky, ovesné vločky, čokolády, těstoviny, rýže a jiné suché potraviny, zda se v nich nenachází červi či jemné pavučinky.