Cibule obsahuje mnoho vzácných živin, pro které je velmi oblíbená nejen v kuchyni, ale také v přírodní medicíně nebo dalších oblastech, které ještě nejsou tolik
Jak můžete využít léčivé vlastnosti pórku nebo cibule? Jedná se o zeleninu, která je v kuchyni potřeba téměř každý den.
Jaro vybízí k pěstování ovoce a zeleniny. K některým druhům dokonce nepotřebujete zahradu, stačí trocha ochoty a místo na parapetu. Jedním z takových druhů je cibulka a její nať. Je to perfektní ingredience do salátů nebo polévek, ale i do omáček, sendvičů nebo míchaných vajec. Sáhnout můžete po klasické bílé odrůdě, ale i po jarní cibulce.
Cibule má v domácnosti spoustu využití. Lidé oceňují hlavně její chuťové vlastnosti, hodí se téměř do každého jídla. Použít lze kromě samotné cibule také její slupku, která prospěje lidskému zdraví. Můžete tak naplno těžit z jejího potenciálu, a to nejen v kuchyni. Cibuli se přezdívá královna slz Pokaždé, když krájíte cibuli, určitě budete plakat nebo uroníte několik slz.
Cibulový sirup je skvělá pomoc při nachlazení. Babský recept úspěšně tiší kašel, pomáhá se rychleji zotavit a posiluje imunitu. Jeho chuť je bohužel zejména dětem nepříjemná, to je ale většinou výsledkem chyb, které při přípravě děláme. Jak se takových chyb vyvarovat a dostat z cibulového sirupu to nejlepší? Má mnoho zdravotních účinků Cibule obsahuje cenné látky, které mají blahodárný vliv na organismus.
Česká kuchyně bez cibule? To si lze jen těžko představit. Stejně tak pórek, který cibuli statečně sekunduje. Oba druhy zeleniny patří navíc mezi nejzdravější, obsahují celou řadu životně důležitých vitamínů, minerálů, bioaktivních látek, enzymů a antioxidantů. Současně stojí doslova pár korun a jsou vždy na dosah. Jak využít co nejvíc jejich potenciál a na co je lze použít? Cibule není jen k jídlu Dává jídlu pověstný šmak, ale je i všelékem používaným v lidovém léčitelství.
Česnek, nebo cibule? Co je zdravější? Lidé by se dali rozdělit na dva tábory podle toho, zda při prvních známkách nachlazení sahají spíše po stroužku česneku, nebo po cibulové šťávě. Jenže jak už to tak bývá, pravda je někde uprostřed. Kdysi dávno, když se námořníci vydávali na dlouhou plavbu, brali si s sebou velkou zásobu cibule. Nebylo to kvůli ochucení pokrmů, ale kvůli vysokému obsahu vitamínu C, který se prokázal jako lék na kurděje.
Cibule je v kuchyni nepostradatelná, ale nejen v ní. Je charakteristická svou chutí a vůní, hodí se téměř do všech pokrmů. Nejsou to ale jediné výhody, které cibule má. Její vlastnosti můžete využít také v jiných oblastech, hravě nahradí odstraňovač skvrn nebo uklidní podrážděnou pokožku. Pomocí cibule můžete vyleštit kovové předměty Jestli máte doma kovové předměty, snadno je můžete vyčistit právě pomocí cibule. Polovinu cibule nakrájejte nadrobno, zabalte ji do utěrky a potřete jí kovový předmět.