Pažitka potřebuje větší pozornost během prvního roku. Sklízet ji můžeme až do září
Tato bylinka je neocenitelným doplňkem k sendvičům, salátům nebo jiným jídlům. Dokáže změnit chuť nevýrazných jídel a navíc dodává tělu řadu vitamínů. Vypěstujte si ji ve své zahradě a mějte k ní neomezený přístup.
Příprava na výsadbu
Na jaře, nejlépe s příchodem března, pak v létě (v červenci nebo srpnu) připravujeme sazenice. Za tímto účelem dáme semena do nádob naplněných vlhkou půdou a poté je chráníme sklem nebo fólií. Při 12 °C se první klíčky objeví do 7–10 dnů. I v březnu můžeme zasít semenna pažitky přímo do země. Nejlepší je udržovat rozmezí řádků každých 30 cm. Je mimořádně důležité vysadit novou pažitku každé 2–3 roky.
Je také ten pravý čas pro další množení rostlin. Vše, co musíme udělat, je rozdělit drn na menší části na jaře nebo koncem léta a poté je zasadit na nové místo. Účinnost při pěstování pažitky závisí na správně vybrané poloze a zemi. Rostlina roste zdravě na slunných i stinných místech. Stojí za to pěstovat ji v úrodných a dobře odvodněných půdách, které mají mírně kyselé pH.
Věnujte jí pozornost
V prvním roce po výsevu pažitky věnujte pozornost pravidelnému uvolňování půdy, mulčování a zavlažování. Je to mimořádně důležité, neboť během růstu pažitka začíná tvořit hustý porost. Rostlina má ráda vlhkost, ale toleruje i příliš časté zalévání. Na druhé straně sucho způsobuje, že listy jsou drsné a tvrdé. První sklizeň začneme teprve tehdy, když listy dosáhnou výšky asi 25–40 cm. Zahradníci doporučují speciální organická hnojiva včetně bio humusu.
Taková výživa může být také úspěšně nahrazena vícesložkovým minerálním hnojivem. Pažitku sklízíme až čtyřikrát do sezóny a poslední v září. I když pažitka je rostlinou odolnou vůči mrazu, v zimě začíná vysychat. Pokud si chcete vychutnat její chuť po celý rok, přemístěte rostlinu v květináči z balkonu nebo terasy do bytu. V září vykopáváme dvouleté rostliny rostoucí na zahradě a poté je držíme v chladné místnosti.
Zdroj: https://www.rhs.org.uk/herbs/chives/grow-your-own
