Kaki je nejlepší podzimní vitamínová bomba, která tuzemské ovoce strčí do kapsy

od Zveřejněno dne
Kaki 687896 1920

Ovoce kaki je přímo vitaminovou bombou, kterou byste si během sychravých podzimních či mrazivých zimních dnů rozhodně neměli odpouštět. Toto exotické ovoce pochází z Japonska, ale dnes už je obvyklé i ve středoevropských obchodech. A během sezony, která právě začala, není kaki ani příliš drahé, jeho cena snese srovnání i s tuzemskými jablky nebo hruškami. Vitamíny, vláknina i řada vzácných minerálů Z výživového hlediska obecně platí, že čerstvé ovoce a zelenina patří k základním stavebním kamenům našeho jídelníčku.

Číst více

Ovoce a zeleninu nestačí umýt ve vodě. Efektivnější je roztok s octem nebo solí

od Zveřejněno dne
Fruit Basket 1114060 1920

Pokud nekupujete veškeré jídlo u bio pěstitelů nebo malých domácích dodavatelů, pravděpodobně jste si vědomi toho, že potraviny, a zejména ovoce a zelenina, které konzumujete, bývají chemicky ošetřeny kvůli větší trvanlivosti, menší kazivosti a atraktivnějšímu vzhledu. Pesticidy a lešticí látky však nejsou rozpustné ve vodě, takže klasické omytí v proudu vody nás zbaví maximálně prachu. Jak tedy postupovat, abychom se zbavili co největšího množství chemických látek na povrchu našeho ovoce a zeleniny?

Číst více

Jak pěstovat kanadské borůvky

od Zveřejněno dne
Borůvky

Představují nejen krásný doplněk zahrady. Jsou i velmi chutné a zdravé. Mají příbuzenský vztah s borůvkami lesními. Ovšem na rozdíl od lesních borůvek vytvoří pěstitelům kanadské borůvky rozložité keře. Patří mezi velmi efektivní investice.

Číst více