“Ještě brambory!“ Známý scénář, kdy omáčka a maso už čekají, zatímco brambory se stále vaří. Při srovnání s napařováním knedlíků to bývá časově náročnější.
Cibule sice lahodí chuťovým buňkám a prospěje zdraví, ale její nekompromisní zápach dává kuchařům někdy zabrat.
Kdo by odolal domácí zelenině, jejíž chuť vypráví příběh zralosti bez kapky chemie?
Rajčata lze pěstovat nejrůznějším způsobem a existuje také mnoho odrůd. Dnes se podíváme na pěstování a hlavně zalévání rajčat, která se pěstují ve skleníku nebo fóliovníku. Vyšší teplota a vlhkost totiž způsobují, že mají trochu jiné podmínky pro růst. Jestli chcete mít velkou úrodu vynikajících plodů, musíte rajčatům poskytnout správné množství závlahy. Rajčata potřebují správnou míru vody Na první pohled by se mohlo zdát, že zalévání rajčatových keřů není žádná věda. Ve skutečnosti je to složitější, než si myslíte. Improvizace v této oblasti pěstování není příliš vhodná, protože potřebují stabilní podmínky.
Nakládané okurky – královny českých stolů. Ale jak poznat bezchybný recept, když začínáte?
Domácí rajčata svou chutí překonávají ta z obchodu, i kdybyste se vydali na farmářský trh.
Brambory jsou klíčovou složkou tradiční české kuchyně a najdeme je v mnoha domácích receptech. I bez zahrady totiž můžete mít vlastní úrodu.
Už dávno neplatí, že gril patří jen masovým pochoutkám. Zelenina na grilu překvapí svou lahodnou chutí a navíc přispívá zdravým vitamíny do vašeho jídelníčku.