Při vaření špenátu děláme často zásadní chyby, které ničí důležité živiny

Vaření špenátu není těžké. Jen se u něj velice často dopouštíme chyb, kvůli kterým se ochuzujeme o živiny, které nám může nabídnout. Přitom stačí velice málo, abychom dosáhli chutného, a přesto výživného jídla. Stačí dát si pozor na určitá úskalí při přípravě čerstvého špenátu a můžeme z něj získat mnohem více živin. Úplně nejlepší by samozřejmě bylo podávat špenát čerstvý, bez jakékoli tepelné úpravy.

Listy čerstvého špenátu z parapetu rovnou do talíře. Pěstování je velmi snadné a rychlé

Vypěstujte si svůj vlastní špenát, nedá to skoro žádnou práci. Ten, kdo miluje listy mladého špenátu, určitě nepohrdne několika radami ohledně jeho pěstování přímo v kuchyni. Nejen že si ozdobíme okno, ale z čerstvé zelené bylinky získáme i mnoho cenných látek. Špenát obsahuje vitamíny A, C, D, E, betakaroten, niacin a řadu minerálních látek, jako draslík, vápník, měď, sodík a hořčík, a také vysoké hodnoty kyseliny listové a spoustu vlákniny.

Vypěstujte si vlastní špenát klidně na parapetu. Je nenáročný a ohromně zdravý

Toužíte po vlastní zahradě, kde byste si vypěstovali svoji zdravou zeleninu bez chemických látek a pesticidů? Bohužel čím dál více lidí o vlastní zahradě pouze sní. Většinou se jedná o lidi, kteří bydlí v bytě a nemají finanční prostředky na to, aby nějaký dům koupili. Možná to jsou také jiné důvody, proč nemají zahradu, ale touží si pěstovat svoji zeleninu.