Podzimní bobule: Jak oživit pokrmy a zahradu během jednoho víkendu!
Podzim je plný zázraků: zářívých barev, svěžího vzduchu a bohaté úrody. Zatímco mnozí upřednostňují dýně a jablka, nezapomínejme na skvosty jménem podzimní bobule. Nejenže přidají lahodnou chuť vašim jídlům, ale také rozjasní vaši zahradu krásnými barvami během jediného víkendu.
Výběr správných odrůd bobulí
Než začnete pěstovat podzimní bobule, je důležité vybrat ty správné odrůdy pro váš region a preference. Zde je několik oblíbených možností, které je třeba zvážit:
- Ostružiny: Tyto tmavé, šťavnaté bobule jsou velmi všestranné a lze je použít do koláčů, džemů nebo si je vychutnat čerstvé.
- Maliny: Dostupné v červených, černých a zlatých odrůdách, maliny jsou chutné a relativně snadno se pěstují. Můžete si je vychutnat čerstvé nebo v dezertech.
- Borůvky: I když jsou typické pro léto, některé odrůdy borůvek lze sklízet až do podzimu. Jsou nabité antioxidanty a jsou ideální na muffiny, palačinky nebo jen tak samotné.
- Bezinky: Bezinky jsou známé svými vlastnostmi podporujícími imunitu. Dají se z nich vyrobit sirup, džemy nebo třeba víno.
- Rybíz: Tyto malé, kyselé bobule přicházejí v červených, černých a bílých odrůdách. Jsou vynikající pro přípravu džemů, želé a omáček.
Výsadba podzimních bobulí
- Vyberte si vhodné místo: Většina podzimních plodů dává přednost plnému slunci, proto si na zahradě vyberte místo, kde bude každý den svítí alespoň 6-8 hodin slunečního světla.
- Připravte půdu: Ujistěte se, že je vaše půda dobře odvodněná a bohatá na organickou hmotu. Možná budete muset doplnit půdu kompostem, abyste zajistili nejlepší podmínky pro růst.
- Výsadba: V závislosti na typu bobulí rozmístěte rostliny cca metr od sebe, abyste umožnili správnou cirkulaci vzduchu.
- Mulčování: Aplikujte kolem rostlin vrstvu mulče, abyste udrželi vlhkost, potlačili plevel a regulovali teplotu půdy.
Sklizeň podzimních bobulí
Různé bobule dozrávají v různých časech během podzimu. Věnujte pozornost konkrétní době sklizně u vámi vybraných odrůd. Bobule jsou obvykle zralé, když jsou baculaté, jasně zbarvené a při jemném zatažení se snadno odlepí od rostliny. S bobulemi zacházejte opatrně, aby nedošlo k otlakům. Pomocí malých nůžek nebo prořezávačů odstřihněte ovoce z rostliny.
Zdroj: https://gardenerspath.com/plants/fruit/fall-berry-planting-guide/
