Avokádo zraje rychle, při správném skladování vydrží i několik dní a bude vždy po ruce

Avokádo je nutričně velmi významným exotickým plodem využívaným v kuchyni například při přípravě pomazánek. Co s ním, aby si udrželo svěžest i několik dní od nákupu? Co je avokádo? Někdo říká, že avokádo je ovoce, někdo ho řadí mezi zeleninu. Kde je pravda? Avokádo je zvláštní, tváří se jako zelenina, ale přitom se jedná o druh ovoce. Uvnitř plodu je na naše tuzemské poměry značně velká pecka.