Široké využití brambor v kuchyni je známé, ale jejich skvělé vlastnosti jsou cenné i jinde

Brambory jsou hojně používanou surovinou zejména v kuchyni. Mnoho lidí si pěstuje různé druhy brambor na svých zahradách, někteří pěstují brambory dokonce i v pytlích na terase nebo na balkóně. Brambory se dají použít jako hlavní díl jídla, ale také jako příloha. Můžeme je upravovat na nespočet způsobů od obyčejných vařených brambor přes bramborové knedlíky až po bramborový dort a pečivo.