Houby jsou všestranným a chutným doplňkem široké škály pokrmů, od vydatného dušeného masa až po slané omáčky na těstoviny. Jejich relativně krátká trvanlivost však může být pro houbařské nadšence výzvou. Pro prodloužení jejich použitelnosti je sušení fantastickou možností. Jak na sušení hub Očistěte a nakrájejte: Začněte čištěním hub vlhkým hadříkem nebo papírovou utěrkou. Vyhněte se jejich mytí, protože houby mohou absorbovat vodu a stát se slizkými. Rovnoměrně je nakrájejte. Předúprava: Některým houbám může prospět, když se před sušením minutu blanšírují ve vroucí vodě, aby se zlepšila textura a chuť.
Jak se mění listí a klesají teploty, mnoho zahrádkářů se těší na krásu podzimu. Podzim však také přináší zvýšenou aktivitu škůdců, protože hmyz a hlodavci hledají úkryt a obživu před zimou. I když může být lákavé sáhnout po chemických pesticidech k ochraně vaší zahrady, existuje spousta přírodních a ekologických metod, jak proti zahradním škůdcům letos na podzim bojovat. Doprovodná výsadba Doprovodná výsadba zahrnuje strategické vysazování určitých druhů rostlin společně, aby se zabránilo škůdcům nebo došlo k přilákání užitečného hmyzu. Například afrikány se svou silnou vůní mohou pomoci odpudit mšice, háďátka a další běžné zahradní škůdce.
Současná inflace, vysoké ceny v obchodech, nedůvěra v prodávané potraviny, to vše jsou důvody vedoucí k tomu, že se jako lidé vracíme ke svým dřívějším kořenům. Někteří se rozhodnou i z jiného důvodu, aby si vyzkoušeli vypěstovat vlastní zeleninu. Čím dál tím více lidí se odhodlává k pěstování různé zeleniny. Odměnou jsou tak domácí a čerstvé plody bez chemie. Jaké druhy zeleniny jsou nejsnadnější k pěstování a zvládne ji vypěstovat každý, včetně začátečníka? Okurky Okurky patří mezi základní plodiny, na kterých si nejeden člověk pochutná. Stačí jim vybrat vlhké místo, úrodnou půdu a dostatek vláhy. Jakmile jim dodáte tyto podmínky, můžete se těšit na pořádnou úrodu.
Dekorativní dýně jsou oblíbeným symbolem podzimu, zdobí přední verandy, zahrady a další venkovní prostory. Nic však není větším zklamáním než sledovat, jak se vaše ceněná dýně scvrkává a předčasně se kazí. Abyste zajistili, že vaše dekorativní dýně zůstane venku čerstvá po delší dobu, musíte provést několik jednoduchých kroků. Vyberte si správnou dýni Prvním krokem, jak zajistit, aby vaše dekorativní dýně zůstala venku svěží, je vybrat si tu správnou. Hledejte dýně, které nemají řezné rány, otlačeniny nebo měkká místa. Vyberte si dýně s pevným stonkem, protože to pomůže zabránit ztrátě vlhkosti.
Jak začíná opadávat listí a klesají teploty, je na čase začít přemýšlet o přípravě zahradního jezírka na zimní měsíce. Správné zazimování jezírka je nezbytné pro zajištění zdraví vašich vodních rostlin a ryb, předcházení poškození zařízení a zachování celkové krásy vašeho venkovního prostoru. Vyčistěte a odstraňte nečistoty Než přijde zima, je důležité jezírko důkladně vyčistit. Odstraňte veškeré spadané listí, větvičky nebo jiné nečistoty, které se mohly nashromáždit ve vodě nebo kolem ní. Jezírková síť učiní tuto práci lépe zvládnutelnou.
Kukuřice v dřívějších dobách sloužila především jako krmivo pro dobytek a drůbež. Dnes tuto potravinu využíváme ke konzumaci. Pravděpodobně domovskou zemí kukuřice je Mexiko a další státy Střední a Jižní Ameriky. Do Evropy byla přivezena z Nového světa mořeplavci, konkrétně do Španělska. Oblíbená je především mezi dětmi, ale i dospělí ji mají rádi. Známe ji v mnoha podobách, ať už ve formě kukuřičné mouky, lupínků, mražené nebo sterilovaná kukuřičná zrna používaná v mnoha pokrmech. Kam tedy spadá kukuřice, do obiloviny nebo zeleniny? Obilovina Kukuřice patří do skupiny celosvětově nejvýznamnějších obilovin. Z kukuřičného zrna se vyrábí mnoho výrobků.
Nelze popřít uspokojení, které plyne z pěstování vlastního ovoce a zeleniny na vaší zahradě. Chuť čerstvě utrženého rajčete nebo křupavé okurky z vašeho záhonu je jen těžko překonatelná. Nastává však bod, kdy náklady na produkci vlastních zahradních produktů mohou začít převažovat nad výhodami. V tomto článku prozkoumáme faktory, které určují, kdy se produkty z vaší zahrady stanou dražšími než produkty ze supermarketů. Počáteční investice Jednou z prvních úvah při určování nákladů na domácí produkci je počáteční investice. Založení zahrady vyžaduje investici do semen, rostlin, zeminy, nářadí, případně skleníku nebo vyvýšených záhonů.
Zahradničení bylo vždy harmonickým tancem mezi lidmi a životním prostředím, když sázíme, pěstujeme a sklízíme plody svého úsilí. V posledních letech však roste pocit nejistoty kvůli extrémním změnám počasí. Klimatické změny narušují tradiční zahradnické postupy a zahradníci na celém světě čelí novým výzvám, když se pokoušejí přizpůsobit se měnícímu se klimatu. Nejistota v zahradničení Dopady změny klimatu se neomezují pouze na rostoucí globální teploty; projevují se také ve formě nevyzpytatelných povětrnostních vzorců, včetně extrémních veder, sucha, vydatných srážek a silných bouří. V důsledku toho se zahradničení stalo nepředvídatelnějším úkolem.