Jak mít superčesnek vždy po ruce: Parapet jako zdravý pomocník v kuchyni
Víte, že domácí česnek může být vaším tajným trumfem proti chemickým bombám z obchodu? Zkuste si jej vypěstovat sami a užijte si jeho čerstvou chuť a zdravotní benefity, od vitamínů po antioxidanty. Na vašem parapetu totiž můžete mít vlastní česnekovou zahrádku!
Proč si ho tedy nevypěstovat radši doma? Pokud byla vaše odpověď, že není kde, mýlíte se. Na vypěstování domácího česneku vám totiž bohatě postačí parapet a jeden květináč.
Jaké pozitivní účinky má konzumace česneku na naše tělo
Jak už bylo řečeno, česnek nabízí mnoho benefitů. A co víc, je to vlastně jedna z nejzdravějších rostlin. Česnek totiž nabízí škálu vitamínů a minerálů, a proto léčí spoustu zdravotních problémů, nebo jim dokonce předchází. Česnek sám o sobě je forma antibiotika. Pomůže tak při léčbě zánětů močových cest, virových infekcí, nachlazení či bolesti v krku. Pozitivní vliv má ale také na trávení. A dokonce napomáhá při snížení cholesterolu a krevního tlaku. Také se dá použít při otravě olovem.
Proč si česnek vypěstovat raději doma na parapetu
Kupovaný česnek bývá často ošetřován různými chemickými látkami. Ty slouží jak ke zvýšení množství úrody, tak k posílení chuti či k tomu, aby česnek déle vydržel čerstvý. Otázkou ale je, zda si tyto látky do těla dávat chcete. Samozřejmě je tu i varianta bio česneku. Toto označení je ale často pouze marketingový tah a navíc se ještě pěkně prodraží. Všechno tohle jsou pak důvody, proč si vypěstovat lepší a levnější domácí česnek.
Jak česnek vypěstovat doma na okně
V prvé řadě si někde sežeňte domácí či bio česnek. Naloupejte si z něj stroužky a připravte si vhodnou půdu pro pěstování a větší květináč. Do hlíny vytvořte asi 10 centimetrů hluboké jamky a dodržujte mezi nimi odstup asi 15 centimetrů. Do dírek vložte stroužky vždy špičatější stranou nahoru. Poté už jen dejte květináč na místo s dostatkem slunečního záření a pravidelně zalévejte. Na podzim byste pak měli mít vlastní česnek.
Zdroj: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-300/garlic, https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/garlic/homegrown-garlic-benefits.htm, https://savvygardening.com/how-to-grow-garlic-in-pots/, https://www.britannica.com/plant/garlic
