Ovoce nebo zelenina mohou vážně poškodit zdraví. Před konzumací je zbavte pesticidů

Na povrchu komerčně vypěstovaných plodin se nachází celá řada škodlivých látek. Jedná se o takzvané pesticidy. Pesticidy mají v pěstitelství svůj význam. Globálně se využívají jako ochrana proti škůdcům, kteří by jinak velkou část úrody znehodnotili. Protože jsou tyto látky silně toxické, působí velmi negativně na životní prostředí i na zdraví spotřebitelů. V rámci Evropské unie platí celá řada směrnic, která má za úkol jejich používání regulovat.